Assistant / Assistante manager en restauration

Il y a 2 semaines

Toulon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GRAND CAFE DE LA RADE Temps plein
Vous travaillez en étroite collaboration avec le Directeur de 4 établissements sur le port de Toulon: Vous avez en charge le recrutement et la gestion des salariés ainsi que des stocks. Vous êtes en capacité d'élaborer les plannings suivant les saisons et de remplacer les salariés (salle et cuisine ) si besoin Poste non logé Salaire à négocier .

Experience:
4 An(s)
- Sur poste similaire

Compétences:
Réaliser la gestion administrative du personnel,Recruter et intégrer les nouveaux arrivants,Favoriser un environnement de travail positif et motivant,Définir des besoins en approvisionnement,Superviser la gestion des stocks,Surveiller les niveaux de stock et passer des commandes en conséquence,Analyser les besoins des clients pour proposer des services adaptés Qualification: Agent de maîtrise Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé. Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.