Chef Gérant en Restauration F/H
il y a 5 jours
La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe "RECRUTEMENT INTERNE CONDITIONNEL - DANS LE CADRE D'UN APPEL D'OFFRES" Cette offre d'emploi s'inscrit dans le cadre de notre réponse à un appel d'offres sur le secteur de Haguenau/Brumath pour la marque Eurest. Le poste ne sera pourvu que si notre entreprise remporte cet appel d'offres. Nous recherchons actuellement des candidatures internes afin d'identifier les collaborateurs potentiellement intéressés par cette opportunité conditionnelle. Ce que l'on vous propose : * CDI * Du lundi au vendredi : 07H - 15H30 * 13ème mois * 15 RTT * Mutuelle d'entreprise Ce que vous ferez concrètement : Pilotage de la production & de l’activité culinaire * Superviser l’ensemble de la production des repas (chaud et froid) dans le respect des standards de qualité et des engagements nutritionnels * Élaborer et valider les menus en lien avec les contraintes budgétaires et réglementaires * Organiser la production et les services afin de garantir la satisfaction des convives Management & gestion des ressources humaines * Manager, animer et fédérer les équipes de cuisine et de restauration * Assurer le recrutement, l’intégration et la formation des collaborateurs * Élaborer et optimiser les plannings de travail * Réaliser les entretiens d’évaluation et accompagner le développement des compétences Gestion administrative & financière * Assurer le suivi administratif du site : clôtures de fin de mois et reporting * Piloter les coûts matières, la masse salariale et les prestations annexes * Veiller au respect des objectifs budgétaires et à la rentabilité du site * Suivre la facturation et les indicateurs de performance Relation client & satisfaction convives * Être l’interlocuteur privilégié du client sur site * Garantir une relation de proximité et un haut niveau de satisfaction des convives * Traiter les demandes, remarques et axes d’amélioration Approvisionnements & logistique * Gérer les commandes fournisseurs et les approvisionnements * Réceptionner les marchandises et assurer le suivi des stocks * Optimiser les flux, limiter les pertes et garantir la continuité du service Qualité, hygiène & sécurité * Garantir l’application et le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) * Mettre en œuvre et suivre les procédures qualité en vigueur * Assurer la traçabilité et préparer les audits et contrôles
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Haguenau, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, **l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labellisé Alsace...
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Chef Gérant H/F
il y a 4 semaines
Haguenau, France Gezim France Temps pleinNous recherchons un Chef Gérant passionné et expérimenté pour piloter l'activité de restauration sur le site de Haguenau. Vos missions principales - Superviser et assurer la production des repas (chaud et froid) - Manager, accompagner et animer l'équipe cuisine et salle (recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation) - Assurer la saisie...
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Haguenau, France Compass Group Temps pleinNous recherchons un** Chef Gérant F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement de **collectivité **situé sur l'axe **Haguenau - Strasbourg Nord (67)**. **Nombre de couverts**: 150 - 250 **Type de contrat**: CDI (agent de maîtrise) **Planning de travail**: Lundi -Vendredi (week-ends occasionnels selon les besoins / amplitude 7h00 -...
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Chef Gérant en Restauration F/H
il y a 4 jours
Haguenau, Grand Est, France Compass Group Temps pleinLa Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe "RECRUTEMENT INTERNE CONDITIONNEL - DANS LE CADRE D'UN APPEL D'OFFRES"Cette offre d'emploi s'inscrit dans le cadre de notre réponse à un appel d'offres sur le secteur de Haguenau/Brumath pour la marque Eurest. Le poste ne sera pourvu que si notre entreprise...
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Chef de Secteur
il y a 2 semaines
Haguenau, France SYSCO FRANCE Temps pleinSysco est le leader mondial de distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour les professionnels de la restauration. Au cœur de l’alimentation et du service, les 4000 collaborateurs de Sysco France contribuent avec passion à la réussite de nos clients. Notre raison d’être : Relier le monde en distribuant des produits alimentaires et...
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Gérant d'agence pour les solutions d'autonomie des SENIORS et PMR
il y a 2 semaines
Haguenau, France ELYSEE CONCEPT Temps pleinGérant d'agence pour les solutions d'autonomie des SENIORS et PMR (H/F) – 67 – Haguenau Offre n° 202BKRK – Gérant d'agence pour les solutions d'autonomie des SENIORS et PMR (H/F) Cette annonce est une offre pour CREER VOTRE PROPRE ENTREPRISE en FRANCHISE, ce n'est pas une offre d'emploi salarié. Notre enseigne vous propose de créer votre propre...
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Employé Polyvalent de Restauration
il y a 2 semaines
Haguenau, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Employé polyvalent de restauration F/H** **CDI** **HAGUENAU (67)** **Temps partiel** **Moins de 2 ans** **Restauration Enseignement** **Niveau secondaire (classe de 5ème)** Votre mission: - Au sein d'une équipe et sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participez à la fabrication des mets froids tout en...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Haguenau, France Eurest Temps pleinNous recherchons un** Chef de cuisine F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'entreprise** situé à **HAGUENAU (67)**. **Nombre de couverts**: 550 **Type de contrat**: CDI (statut agent de maîtrise) **Planning de travail**: Lundi - Vendredi **Salaire**: 2 200 - 2 400€ brut/mensuel Nous rejoindre c'est bénéficier de...
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Pharmacien Gérant
il y a 6 jours
Haguenau, France Fondation Saint-François Temps pleinLa Fondation Saint-François, située à Haguenau, est un établissement de santé privé à but non lucratif, reconnu d’utilité publique. Elle offre une large palette de soins médico-chirurgicaux, en hospitalisation complète, de jour et en ambulatoire. Dotée d’un centre de soins non programmés et de SOS Main, son plateau d’imagerie complète...
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Chef d'Équipe en Industrie H/F
il y a 5 jours
Haguenau, France Nextep Hr Temps pleinTransformez Votre Carrière avec NEXTEP HR ! Notre client, un leader reconnu du secteur industriel, recherche un(e) Chef d'équipe motivé(e) et innovant(e) pour diriger et inspirer une équipe dynamique. Ce que nous attendons de vous : -En tant que Chef d'équipe, vous serez le moteur d'une unité de production, gérant 10 à 15 personnes. -Vous favoriserez...
