Pizzaïolo / Pizzaïola

Dans une nouvelle enseigne du centre commercial Saint Sever vous serez chargé de la préparation et la cuisson de pizzas. Vous devrez les garnir, les enfourner et les sortir du four. Vos horaires de travail sont les suivants du lundi au samedi:
- Soit de 11h à 18h
- Soit de 12h à 15h et de 18 à 22h. La pizzeria est fermée le dimanche. Une formation préalable au recrutement de type POE pourra vous être proposée si vos compétences ne correspondent pas tout à fait au poste proposé.

Experience:
6 Mois
- Similaire

Compétences:
CQP pizzaïolo,Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza,Optimiser l'assemblage des ingrédients pour une présentation soignée,Présenter et décorer les préparations selon les consignes,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza,Maintenir la température du four de manière constante Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration de type rapide Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.