Directeur / Directrice de restaurant
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- Superviser l'ensemble du personnel (16 salariés dont 1 chef de salle et 1 chef en cuisine), la gestion des réservations et l'accueil des clients
- Assurer la qualité du service et de l'expérience client en veillant à leur satisfaction
- Contrôler les coûts et les budgets pour optimiser la rentabilité de l'établissement
- Développer des stratégies marketing pour promouvoir le restaurant et attirer une clientèle variée
- Maintenir des normes élevées d'hygiène et de sécurité conformément à la réglementation Une expérience sur un même poste est exigée (3 à 5 ans).
Experience:
5 An(s)
- Exigée
Compétences:
BTS management en hôtellerie
- restauration option A : management d'unité de restauration,Licence pro mention management et gestion des organisations,Licence pro mention organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration,Chiffrage et calcul de coût,Gestion des opérations de service en restauration,Gestion des fournisseurs et des commandes,Marketing et promotion de restaurant,Optimisation des coûts et des budgets,Contrôle de la qualité des aliments,Développement de stratégies de fidélisation de la clientèle,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Optimiser l'agencement de la salle pour le service,Coordonner les activités entre la cuisine et la salle,Déterminer une stratégie de communication et de promotion de l'établissement,Adapter l'offre de service aux évolutions de la clientèle,Assurer le suivi de la satisfaction clients,Développer et fidéliser la relation client,Négocier avec les fournisseurs pour obtenir de meilleures conditions,Promouvoir le restaurant via des canaux marketing,Contrôler la conformité d'un établissement et de ses équipements,Gérer l'entretien des équipements et installations,Animer des réunions d'équipe,Evaluer et développer les compétences de ses collaborateurs,Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe,Gérer les situations d'urgence ou imprévues de manière calme et efficace,Contrôler la qualité du service fourni par l'équipe,Gérer les réservations et l'accueil des clients Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif. Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
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Technicien Environnement F/H
Il y a 2 semaines
Pont-l'Évêque, Basse-Normandie, France Adéquat Temps pleinNotre agence Adéquat de Pont l'Eveque recrute pour son client des nouveaux talents sur des postes de Technicien Environnement (F/H). Missions : Vous interviendrez directement chez les clients - vous mesurez l'environnement (rejet atmosphériques, prélèvement d'eau, mesure des niveau sonore) sur les sites des clients - de la préparation...
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Conseiller/ère en Assurances
Il y a 4 semaines
Pont-Audemer, Normandie, France Assurone Temps pleinÀ propos de ASSURONEActeur historique du courtage depuis 2004, AssurOne met l’innovation au cœur de sa démarche pour s’adapter aux besoins et aux usages du moment.La mission d’AssurOne ? Assurer toutes sortes de mobilités en anticipant les nouvelles formes de risques à travers ses différents canaux de distribution : le direct (via sa marque...
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Aide Ménager
Il y a 4 semaines
Pont-l'Évêque, Basse-Normandie, France La compagnie des Lavandières Temps plein- CDI à partir de 24 heures par semaine - Tickets restaurants - Primes - Remboursement 100% des frais de transport - Smartphone professionnel - Interventions en journée - Gestion autonome de votre planning A La Compagnie des Lavandières, nous sommes convaincus qu'un salarié épanoui offre un meilleur service à ses clients. C'est pourquoi nous...
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Expert Comptable
Il y a 4 semaines
Pont-l'Évêque, Normandie, France Agileva Temps plein 60 000 € ContratDescriptionChez Agileva, nous ne faisons pas que produire des comptes : nous accompagnons les entrepreneurs dans leurs décisions stratégiques au quotidien.Avec plus de 50 ans d’expérience, nous accompagnons chaque jour plus de 5 000 entreprises, TPE et PME, dans les domaines de la comptabilité, de la paie, du juridique et bien plus encore.Notre...
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Intervenant socio éducatif
Il y a 4 semaines
Pont-l'Évêque, Basse-Normandie, France Ass Calvados Sauvegarde Enfance Adoles Temps pleinACSEA recrute pour le Dispositif d'Accueil et d'Accompagnement au sein de l'ITEP Pays d'Auge un Intervenant Socio Educatif (H/F) qualifié en Contrat à Durée Indéterminée à temps plein à compter du 02/11.En référence au projet associatif d'Acséa et au projet d'établissement du DAA, sous l'autorité du Directeur...
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Chargé de recrutement
Il y a 1 mois
Pont-Audemer, Haute-Normandie, France Artus Recrutement Temps pleinVous recherchez un emploi en CDI ? Faites confiance à ARTUS Recrutement pour vous aider dans votre recherche ! ARTUS Recrutement recherche un Chargé de recrutement h/f pour rejoindre l'agence de Pont Audemer. Dans le cadre du développement de l'agence et de la création de ce poste, vous intégrerez un binôme dynamique, bienveillant et engagé,...
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AUXILIAIRE DE VIE
Il y a 1 mois
Pont-Audemer, Haute-Normandie, France NLH SERVICES Temps pleinVous avez de l'expérience auprès des personnes âgées, dépendantes ou en situation de handicap ? Votre expérience a de la valeur chez O2. Votre quotidien pourra comprendre l'accompagnement dans les actes de la vie quotidienne, l'aide aux repas, les courses, les sorties et l'entretien du cadre de vie, selon les besoins de nos...
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AUXILIAIRE DE VIE
Il y a 1 mois
Pont-Audemer, Haute-Normandie, France O2 Temps pleinVous avez de l’expérience auprès des personnes âgées, dépendantes ou en situation de handicap ? Votre expérience a de la valeur chez O2. Votre quotidien pourra comprendre l’accompagnement dans les actes de la vie quotidienne, l’aide aux repas, les courses, les sorties et l’entretien du cadre de vie, selon les besoins de nos bénéficiaires....
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Manager H/F
Il y a 1 mois
Pont-l'Évêque, Basse-Normandie, France Mcdonald's Temps pleinÀ la fois opérationnel, gestionnaire et coordinateur, bras droit du directeur sur le terrain, le/la manager a la responsabilité du bon fonctionnement du restaurant. Attentif(ve), ouvert(e), il/elle a un sens aigu des attentes des clients et un esprit d'équipe développé. En tant qu'ambassadeur de la marque, il/elle veille au bon déroulement...
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Responsable Plateau Bactériologie H/F
Il y a 2 mois
Pont-l'Évêque, Basse-Normandie, France Talents Santé Temps pleinLe cabinet TALENTS SANTE accompagne les entreprises et les candidats au travers de prestations de Recrutement CDI / CDD & Intérim spécialisées sur les métiers liés au secteur médical, paramédical et industrie pharmaceutique. Nous recherchons pour l'un de nos partenaires un(e) Responsable Pôle de bactériologie (H/F), pour rejoindre un laboratoire de...