Coordinateur qualité H/F
Il y a 3 semaines
Rungis, Ile-de-France
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Le(la) Coordinateur(-trice) Qualité veille au respect des règles d'hygiène et de sécurité au sein des différents établissements. Il ou elle est en charge du suivi de la maintenance des locaux et de la réalisation des vérifications périodiques obligatoires ainsi que du traitement des non-conformités produits. Il ou elle pilote les démarches qualité du groupe.
Vos missions
Sécurité des Aliments / Informations du consommateur :
S'assurer du respect du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et mener/piloter les autocontrôles de maîtrise définis (démarche HACCP) :
Surveillance des températures de stockage : Contrôle matin + soir ; enregistrement et analyse des courbes températures 1 fois / semaine
Audits Hygiène
Contrôles traçabilité
Contrôles préparations de commandes
Contrôles nettoyage
Cas échéant : Mise en place moyens supplémentaires de lutte contre les nuisibles (plaques glues, répulsifs ultrasons)
Sensibiliser les équipes opérationnelles et les nouveaux arrivants aux Bonnes Pratiques d'Hygiène
Coordonner le suivi et les actions requises avec les prestataires : nettoyage, maintenance locaux, laboratoire d'analyses microbiologiques, moyens de lutte contre les nuisibles, entretien des tenues de travail, évacuation des biodéchets
Suivre la bonne réalisation de la métrologie des instruments de mesure : Sondes températures, balances
Mettre à jour le système documentaire Qualité (Dossier d'Agrément Sanitaire)
Gérer les alertes sanitaires de retrait/rappel produits
Être l'interlocuteur de la DDPP (Hygiène + Fraudes) en cas d'inspection, formaliser et mener les plans d'actions requis le cas échéant
Actualiser les Fiches Techniques produits et rédiger les documents pour les nouvelles références
Répondre aux demandes clients relatives à la thématique qualité (dossiers, informations complémentaires), en utilisant l'anglais ponctuellement
Santé Sécurité au Travail :
Sensibiliser les équipes opérationnelles et les nouveaux arrivants aux règles de Sécurité au Travail
Commander et fournir les équipements : Cutters sécurisés, gants de manutention
Mettre à jour le DUERP
Mener les actions préventives et curatives de maintenance requises
S'assurer de la réalisation des vérifications périodiques obligatoires (VGP) : Extincteurs, installations électriques, équipements de manutention, monte-charges
Réclamations fournisseurs :
Traitements des non-conformités produits, emballages et étiquetages suite réclamations clients ou constats internes :
Rédiger, transmettre et suivre les dossiers de réclamations auprès des fournisseurs
Enregistrer dans l'ERP les demandes d'avoirs le cas échéant
Certification / Démarche qualité :
Garantir le renouvellement des certifications Bio :
Vérifier respect plan stockage bio défini
Suivre les certifications bio des fournisseurs
Accompagner l'auditrice lors des audits de contrôle
Piloter la certification ISO :
Renseigner le tableau des indicateurs mensuels
Veiller à la formalisation des autres enregistrements et procédures du système (évaluation formations, fiches processus,.)
Animer les revues régulières auprès des équipes et des dirigeants
Pré-requis
Rigueur
Organisation et autonomie
Sait faire preuve d'assertivité et de pédagogie
Anglais écrit professionnel
Informatique (microsoft office, utilisation d'un ERP)
Profil recherché
Diplôme BAC+3 en génie biologique/science de l'aliment Expérience 3-5 ans sur un poste alliant terrain et gestion administrative en qualité agroalimentaire Déplacements nationaux ponctuels à prévoir Horaires : 6h-14h du lundi au vendredi Informations complémentaires Type de contrat : Intérim Temps de travail : Temps plein Salaire : € par an
Experience:
Débutant accepté Secteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'œuvre
Profil recherché
Diplôme BAC+3 en génie biologique/science de l'aliment Expérience 3-5 ans sur un poste alliant terrain et gestion administrative en qualité agroalimentaire Déplacements nationaux ponctuels à prévoir Horaires : 6h-14h du lundi au vendredi Informations complémentaires Type de contrat : Intérim Temps de travail : Temps plein Salaire : € par an
Experience:
Débutant accepté Secteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'œuvre