Chef de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Vous êtes à la fois top et chef ? Vos talents culinaires font voyager vos clients entre l'Italie et la France ? Alors, rejoignez notre client, un bar-restaurant marseillais à deux pas du Vieux-Port, en tant que Chef de cuisine H/F en CDI à Marseille. Avec sa salle et sa terrasse vue mer, l'adresse accueille chaque jour une clientèle fidèle du quartier et de passage. Au menu : des plats simples, généreux et faits maison, servis tous les midis et le soir du jeudi au samedi. Notre client, restaurant emblématique de quartier, à deux pas du Vieux-Port, propose une carte de plats très variés, principalement issus de la cuisine traditionnelle française voire marseillaise, mais aussi quelques plats issus des cuisines du monde (pizzas, pâtes, tajines, etc.). Ils recherchent aujourd'hui leur futur Chef de cuisine H/F qui sera en charge de la cuisine de A à Z (recrutement, plannings, commandes, élaboration de la carte, calcul des prix) pour environ 40 à 80 couverts par service. À ce titre, vos missions sont : - Gérer la cuisine au quotidien : préparation, mise en place, exécution et contrôle des plats servis, - Manager une équipe de 3 à 4 personnes (planning, organisation, coordination du service), - Concevoir les plats du jour et les suggestions en lien avec la direction, - Assurer la qualité, la régularité et le respect des normes d'hygiène, - Gérer les achats, les stocks et les fournisseurs, - Calculer vos coûts matière, maîtriser vos ratios et optimiser vos marges, - Garantir la cohérence entre qualité, prix et efficacité du service. Quelques mots sur l'équipe : L'équipe en cuisine est constituée de 3 commis et un plongeur. Ce sera à vous ensuite de faire monter l'équipe en compétences, de recruter si nécessaire et de fidéliser votre équipe.
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Marseille, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Chef gérant H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Acteur principal de notre site en gestion situé sur Garéoult, vous participerez directement à la satisfaction de nos clients. A ce titre, voici les missions qui vous seront confiées: - La gestion et planification de la...
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Chef Gérant
il y a 2 jours
Marseille, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Chef gérant H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Acteur principal de notre site en gestion situé à ENSUES LA REDONNE, vous participerez directement à la satisfaction de nos clients. A ce titre, voici les missions qui vous seront confiées: - La gestion et planification de la...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 1 semaine
Marseille, France acSent de Provence Temps pleinChef de Cuisine H/F - CDI Temps Plein - Marseille (Tous Arrondissements) Cuisinez avec passion. Évoluez dans une entreprise qui partage les résultats. Chez acSent, vous ne vous contentez pas de faire à manger : Vous participez à un projet qui a du sens Vous faites grandir une équipe et un lieu Et surtout vous profitez des fruits de votre travail Votre...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, France LE GRILL DE LA MOURACHONNE Temps pleinNous recrutons pour compléter notre équipe un Chef de Partie H/F. En coopération avec le Chef de cuisine et son second, vous êtes garant du bon fonctionnement de votre partie et de la satisfaction de nos clients. Poste en coupure avec deux jours et demi de repos par semaine. Poste à l'année. Rémunération : de 2100€ net à 2300€ net selon...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Marseille, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinAcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements **1 Chef** **de cuisine **en CDI, pour son Restaurant Pédagogique à Fréjus (83). Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de...
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Chef Gérant de Cuisine
il y a 2 jours
Marseille, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinAcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements **1 Chef** GERANT** H/F **en CDI, à Saint Raphaël (83). Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Marseille, France auberge chez laurette Temps pleinAuberge située dans le sud de l'Ardèche (cuisine de terroir et faite maison), suite à des soucis de santé de la cheffe recherche CHEF DE CUISINE H/F AUTONOME.Responsable de 2 autres pers et du poste chaud. Salaire à définir suivant compétences. Minimum 5 ans d'expérience sur poste similaire. Service midi et soir Qualités demandées : humeur stable,...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, France auberge chez laurette Temps pleinAuberge située dans le sud de l'Ardèche (cuisine de terroir et faite maison), suite à des soucis de santé de la cheffe recherche CHEF DE CUISINE H/F AUTONOME.Responsable de 2 autres pers et du poste chaud. Salaire à définir suivant compétences. Minimum 5 ans d'expérience sur poste similaire. Service midi et soir sauf juillet et aout ( uniquement le...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Marseille, France Eurest Temps pleinNous recrutons un Chef de Cuisine H/F pour l'un de nos restaurants situé en village de vacances à FREJUS (83). Type de contrat : CDD à temps plein, à pourvoir à partir du 15/08 pour la saison annuelle Horaires : midi et soir + 1 week-end sur 2 travaillé ou 2 week-end sur 3 Avantages : RTT + prime d'activité continue + prime de coupure Vous...
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Plongeur, Commis de Cuisine
il y a 16 heures
Marseille 6e, France La French Cuisine Temps pleinPassionné de cuisine, nous recherchons pour notre nouveau restaurant en plein coeur de Marseille un profil motivé et sérieux pour intégrer notre équipe jeune et dynamique. Restaurant uniquement ouvert le midi, journée continue sans coupure. La French Cuisine, Traiteur à Marseille, c’est une histoire de famille qui a débuté en 2016 avec trois...
