Cantinier- Agent d'entretien
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- Élaborer des menus équilibrés et respectant les objectifs EGALIM ;
- Préparation des repas et des prélèvements/ traçabilité
- Assurer l'approvisionnement des denrées et des commandes fournisseur ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT :
- assurer l'hygiène des locaux et du matériel ;
- effectuer la mise en place et le nettoyage de la salle à manger ;
- mettre en application les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection ;
- effectuer l'entretien courant des appareils et installations (trancheur, lave-vaisselle, appareils d'entretien industriels...) ;
- nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine et des classes. ACCOMPAGNEMENT -Accueil des enfants et service du repas -Surveillance
Experience:
6 Mois
Compétences:
Agent polyvalent de restauration,Chaîne du froid,Modalités de conservation des produits alimentaires,Modes de cuisson des aliments,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Réaliser la plonge,Réaliser un service en salle,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Connaitre et appliquer les normes HACCP,Elaborer des menus équilibrés Permis: B
- Véhicule léger souhaité Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Administration publique (tutelle) de la santé, de la formation, de la culture et des services sociaux, autre que sécurité sociale Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
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Saint-Gaultier, Centre - Val de Loire, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Le SIEPAC de la région de SAINT-GAULTIER est un syndicat à vocation multiple, qui regroupe 5 communes : Chitray, Rivarennes, Saint-Gaultier, Saint-Marcel (pour le village de Saint-Marin) et Thenay.Le syndicat assure la production, le transfert et la distribution d'eau potable, à travers un réseau d'environ 135km de...
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Agent d'entretien et de restauration
Il y a 3 jours
Auneau-Bleury-Saint-Symphorien, Centre - Val de Loire, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Auneau– Bleury – Saint-Symphorien, ville chef-lieu de canton et commune dynamique de 6 000 habitants environ.Idéalement située aux portes de l’Île-de-France, à 30 minutes de Chartres et à 20 minutes de Rambouillet.Par son développement maîtrisé, elle propose de nombreux équipements et un cadre de vie...
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Agent / Agente d'entretien/propreté de locaux (H/F)
Il y a 2 jours
Saint-Plantaire, Centre, France MAIRIE SAINT PLANTAIRE Temps pleinLe camping municipal de Fougères ***, 25 locatifs, 160 emplacements, au cœur de la Vallée de la Creuse recrute : Un agent de nettoyage en CDD du 15 mars au 15 septembre 2027 Description du poste Nous vous demanderons : - D'assurer le nettoyage des locatifs selon un protocole donné - De faire l'inventaire des équipements - De vérifier le...
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Agent d’entretien à domicile H/F
Il y a 1 jour
Saint-Avertin, Centre-Val de Loire, France Millepatte Saint-Avertin Temps pleinLe poste de Agent d’entretien à domicile H/FNotre établissement de Saint-Avertin recherche actuellement un(e) spécialiste de l’entretien ménager à domicile H/F en contrat à durée indéterminée, pour effectuer des interventions auprès de particuliers.Intégrez une structure conviviale et à taille humaine ! Profitez d’un emploi pérenne proche...
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Agent d’entretien à domicile H/F
Il y a 1 jour
Saint-Pierre-des-Corps, Centre-Val de Loire, France Millepatte Saint-Avertin Temps pleinLe poste de Agent d’entretien à domicile H/FNotre établissement de Saint-Avertin recherche actuellement un(e) spécialiste de l’entretien ménager à domicile H/F en contrat à durée indéterminée, pour effectuer des interventions auprès de particuliers.Intégrez une structure conviviale et à taille humaine ! Profitez d’un emploi pérenne proche...
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Agent d'entretien H/F
Il y a 6 jours
Saint-Cyr-sur-Loire, Centre, France APROLLIANCE Temps pleinTPS entreprise spécialisée dans le nettoyage chez les professionnels et membre du réseau APROLLIANCE, recherche un agent de propreté dans le secteur de SAINT-CYR-SUR-LOIRE. Vos missions : - Dépoussiérage des meubles et objets meublants - Vidage des poubelles - Nettoyage des sanitaires - Aspiration et lavage des sols Le poste - 5h30 par semaine : - CDI...
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Cuisinier (h/f) - SIRIS DE ST GONDON / ST FLORENT
Il y a 2 jours
Saint-Florent-le-Jeune, Centre - Val de Loire, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Cantinier- Agent d'entretienAssurer la préparation des menus, des repas et le service de restauration scolaire.Effectuer l’entretien, le nettoyage des locaux et du matériel dans le respect des règles d’hygiène.Service et surveillance de la sécurité des enfantsPossibilité de renouvellement du contratRESTAURATION-...
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Saint-Satur, Centre - Val de Loire, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Agent polyvalent des services techniques spécialisé en espaces vertsAgent polyvalent des services techniques spécialisé en espaces verts.Missions :- Entretien des espaces verts (tonte, taille, création de massifs…)- Entretien de voirie- Maçonnerie paysagère- Missions annexes possibles en fonction du profil :...
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Agent technique à la résidence séniors
Il y a 4 jours
Saint-Romain-sur-Cher, Centre - Val de Loire, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots POSTES DEJA POURVUS EN INTERNE SUITE A FIN DE CONTRATS : RENOUVELEMENTAgent polyvalent résidence séniors.Entretien Profil recherché POSTES DEJA POURVUS EN INTERNE SUITE A FIN DE CONTRATS : RENOUVELEMENT
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Agent de service polyvalent de restauration
Il y a 2 jours
Saint-Germain-du-Puy, Centre - Val de Loire, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Sous l’autorité du chef de cuisine, l’agent de service polyvalent de restauration participe aux missions de réception, distribution et de service des repas, d’accompagnement des convives et d’entretien des locaux et matériels de restauration.DISTRIBUTION ET SERVICE DES REPAS• Présenter les mets dans le...