Pizzaïolo / PizzaïolaPolyvatent(e) (H/F)
Il y a 4 semaines
Grandvilliers, Picardie, France
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Notre établissement recherche son ou sa pizzaiolo/pizzaiola, pour rejoindre notre équipe et garantir un service de qualité à notre clientèle.
Vos missions seront les suivantes :
- préparer et cuire les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement.
- préparer la pâte, assembler et cuire les produits culinaires dans les règles de l'art
- gérer les stocks d'ingrédients et assurer la fraîcheur des produits
- informer sur la composition des pizzas préparées
- prendre les commandes des clients et gérer les livraisons Possibilité de donner un coup de main auprès de la cuisine traditionnelle. Poste en coupure du mardi au samedi
- Repos le dimanche et le lundi ainsi que les jours fériés.
Experience:
1 An(s)
- DANS LE MEME DOMAINE
Compétences:
Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes. Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- préparer et cuire les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement.
- préparer la pâte, assembler et cuire les produits culinaires dans les règles de l'art
- gérer les stocks d'ingrédients et assurer la fraîcheur des produits
- informer sur la composition des pizzas préparées
- prendre les commandes des clients et gérer les livraisons Possibilité de donner un coup de main auprès de la cuisine traditionnelle. Poste en coupure du mardi au samedi
- Repos le dimanche et le lundi ainsi que les jours fériés.
Experience:
1 An(s)
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Compétences:
Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes. Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.