Agents polyvalents en restauration collective

Il y a 3 jours

Nantes, Pays de la Loire, France RESTAURANT UNIVERSITAIRE RICORDEAU Temps plein
Suite à des départs à la retraite et un poste en renfort, trois postes d'agents polyvalents de restauration sont proposés. Vous travaillerez au restaurant universitaire Ricordeau du lundi au vendredi en journée (06h45-15h00). 35 h annualisées. 1300 passagers jours environ en self. Vous serez en production le matin (entrées et desserts) puis en service le midi (réapprovisionnement, service repas ou plonge). Il y aura également du nettoyage. Vous pourrez être amené(e) à vous rendre en cafétéria, au service et au ménage en fin de service. Poste à pourvoir du 01/01/2027 au 30/06/2027
- à l'issue de la période, si poste non pourvu en interne suite possibilité de mouvement, le poste sera proposé pour 12 mois de septembre 27 à août 28. Expérience confirmée demandée en restauration de 2 ans minimum sur une structure sensiblement similaire. Toute expérience composée de stages principalement ne sera pas recevable. Demande connaissance HACCP et maîtrise lecture pour consignes.

Experience:
2 An(s)
- Sur poste similaire

Compétences:
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plonge Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a. Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.