Cuisinier(e) (H/F)
Il y a 4 jours
Neuvic, Limousin, France
EHPAD LA BRUYERE
Temps plein
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# L'EHPAD La Bruyère recrute un(e) cuisinier(ère)
L'EHPAD La Bruyère, situé à Neuvic (19), accueillant 95 résidents, recherche un(e) **cuisinier(ère) à temps plein pour rejoindre son équipe.
### Vos missions
- Élaborer et préparer des repas adaptés aux besoins des résidents ;
- Participer à la conception des menus et à la réalisation des préparations culinaires ;
- Respecter les régimes alimentaires, les aversions et les besoins spécifiques des personnes accueillies ;
- Garantir la qualité des produits et des préparations ;
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les normes HACCP ;
- Assurer le suivi des stocks, la traçabilité et le respect des dates limites de consommation ;
- Veiller à la satisfaction des résidents à travers une restauration de qualité. ### Le
profil recherché
Vous êtes une personne dynamique, autonome, polyvalente et organisée. Vous appréciez le travail en équipe et accordez une attention particulière à la qualité des repas et au bien-être des personnes âgées. La maîtrise des règles d'hygiène alimentaire et des normes HACCP est attendue. ### Les conditions du poste
- Contrat : CDD
- Temps de travail : temps plein (100 %)
- Horaires : pas de travail de nuit ### Envie de nous rejoindre ? Vous souhaitez exercer un métier qui a du sens et contribuer au quotidien au bien-être de nos résidents ? Rejoignez l'équipe de l'EHPAD La Bruyère à Neuvic Pour candidater, merci de transmettre votre CV et votre lettre de motivation à l'établissement.
Experience:
Débutant accepté Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2) Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Élaborer et préparer des repas adaptés aux besoins des résidents ;
- Participer à la conception des menus et à la réalisation des préparations culinaires ;
- Respecter les régimes alimentaires, les aversions et les besoins spécifiques des personnes accueillies ;
- Garantir la qualité des produits et des préparations ;
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les normes HACCP ;
- Assurer le suivi des stocks, la traçabilité et le respect des dates limites de consommation ;
- Veiller à la satisfaction des résidents à travers une restauration de qualité. ### Le
profil recherché
Vous êtes une personne dynamique, autonome, polyvalente et organisée. Vous appréciez le travail en équipe et accordez une attention particulière à la qualité des repas et au bien-être des personnes âgées. La maîtrise des règles d'hygiène alimentaire et des normes HACCP est attendue. ### Les conditions du poste
- Contrat : CDD
- Temps de travail : temps plein (100 %)
- Horaires : pas de travail de nuit ### Envie de nous rejoindre ? Vous souhaitez exercer un métier qui a du sens et contribuer au quotidien au bien-être de nos résidents ? Rejoignez l'équipe de l'EHPAD La Bruyère à Neuvic Pour candidater, merci de transmettre votre CV et votre lettre de motivation à l'établissement.
Experience:
Débutant accepté Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2) Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.