Chef de Production en Patisserie H/F

Il y a 3 semaines

BourgenBresse, Rhône-Alpes, France KELYPS Roanne Temps plein
KELYPS INTERIM ROANNE recrute pour son client, Pâtissier Chocolatier de renom, à Bourg-en-Bresse, un Responsable de Production H/F. Dans le cadre de l'ouverture de boutique, vos missions seront les suivantes :
- Planifier et organiser la production quotidienne de brioches
- Superviser et former l'équipe de production
- Contrôler la qualité des produits finis et veiller au respect des normes de sécurité alimentaire
- Assurer la gestion des stocks et la rotation des produits LE POSTE : Contrat : 39h/semaine. Longue durée Boutique ouverte du lundi au dimanche midi Ouverture de boutique prévue mi-janvier, une formation sera dispensée à partir de mi-décembre 2026 ( sur Roanne et en Bourgogne ; il faut prévoir de partir 4 jours/semaine pendant 4 semaines / frais pris en charge). Rémunération : 15.66€brut/h + 10%IFM + 10%CP
- Expérience significative OBLIGATOIRE en tant que responsable de production en Pâtisserie/Boulangerie.
- Connaissance approfondie des normes de manipulation des aliments et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler en équipe et à superviser des équipes.
- Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation. Passionné(e) par l'univers de la pâtisserie et du chocolat ? Rejoignez l'aventure et faites partie de cette belle ouverture VENEZ NOUS RENCONTRER Votre agence Kelyps Intérim est ouverte du lundi au vendredi, 8h30-12h / 14h-18h, 9 avenue Gambetta, 42300 Roanne N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations
- @.**