Chef de Rang

Il y a 2 jours

CormeillesenParisis, Ile-de-France BLU BLU Temps plein
Etablissement spécialisé dans la restauration, préparation/vente de plats cuisinés sur place, à emporter et en livraison situé à Cormeilles-en-Parisis recrute 1 Chef de Rang (H/F) :

Missions:
Le Chef de rang orchestre le service au sein du restaurant. Anime et coordonne les activités de son équipe de serveurs Accueille et conseille les clients avec professionnalisme Prend les commandes et veille à leur bonne exécution en cuisine Veille au bon déroulement du service Contrôle la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations Horaires : 11h à 15h puis 18h à 23h Travail du Lundi au dimanche 1 jour de repos par semaine

Experience:
6 Mois
- Expérience 6 à 12 mois

Compétences:
Gestion de la relation client (CRM),Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Gérer une caisse,Procéder à l'encaissement,Assurer la propreté de la zone de travail,Animer, coordonner une équipe,Veiller à la présentation soignée des plats Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Restauration de type rapide Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance. Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.