Responsable de Production Froide H/F

il y a 7 jours

Bezons, France LeCADET Temps plein

En croissance continue, LeCADET recrute un(e) Responsable de production froide pour renforcer son laboratoire de production et accompagner le développement de ses activités événementielles. Rattaché(e) directement au Chef de production et à la Direction, vous êtes responsable de l'ensemble des productions froides : pièces cocktail, buffets, plateaux-repas, banquets et repas assis. Vous jouez un rôle clé dans la qualité finale des prestations et dans l'organisation quotidienne du laboratoire. Ce poste s'adresse à un(e) professionnel(le) de terrain, structuré(e), exigeant(e), avec une vraie culture de la production et du travail bien fait. Vos missions Vous organisez et supervisez la production froide au quotidien. Vous anticipez les volumes, gérez la mise en place journalière, répartissez les tâches au sein de l'équipe et vous assurez du respect strict des délais de fabrication. Vous êtes garant(e) de la qualité gustative et visuelle des productions. Vous veillez aux assaisonnements, à la régularité des recettes, à la précision des dressages et à la conformité des productions avec les standards de la maison. Vous encadrez les équipes de production froide et assurez un pilotage opérationnel efficace : équilibre de la charge de travail, accompagnement des équipes, exemplarité dans l'attitude et le comportement, maintien d'un climat de travail professionnel et serein. Vous appliquez et faites appliquer rigoureusement le Plan de Maîtrise Sanitaire (HACCP). En tant que responsable de poste, vous êtes leader sur l'enregistrement, le suivi et la traçabilité des procédures sanitaires liées à votre périmètre. Vous participez à la logistique interne du laboratoire : réception et contrôle des marchandises, stockage, organisation des flux internes et coordination avec les équipes logistiques pour les livraisons clients. Vous veillez au bon usage, à l'entretien et au respect des équipements mis à disposition pour la production froide. Vous travaillez en étroite collaboration avec les autres responsables de poste, le Chef de production et la Direction. Vous êtes force de proposition, vous faites remonter les difficultés opérationnelles et contribuez à l'amélioration continue des méthodes de travail.

  • Responsable de Production Froide

    il y a 7 jours

    Bezons, France Lecadet Temps plein

    Responsable de production froide - Traiteur événementiel (H/F) En croissance continue, **LeCADET** recrute un(e) Responsable de production froide pour renforcer son laboratoire de production et accompagner le développement de ses activités événementielles. Rattaché(e) directement au Chef de production et à la Direction, vous êtes responsable de...

  • Responsable de production froide H/F

    il y a 5 jours

    Bezons, Île-de-France Exupery Temps plein

    Responsable de production froide – Traiteur événementiel (H/F)En croissance continue, LeCADET recrute un(e) Responsable de production froide pour renforcer son laboratoire de production et accompagner le développement de ses activités événementielles.Rattaché(e) directement au Chef de production et à la Direction, vous êtes responsable de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Bezons, France LeCADET Temps plein

    En croissance continue, LeCADET recrute aujourd'hui son second de cuisine responsable du poste froid. Vous avez un esprit créatif.ve, vous êtes motivé et prêt à relever de nouveaux les défis ; vous souhaitez faire partie intégrante du développement de notre entreprise à taille humaine, ce poste est fait pour vous ! MISSIONS PRINCIPALES : Sous la...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Bezons, France LeCADET Temps plein

    Traiteur événementiel Dans le cadre de sa croissance, LeCADET recrute un(e) Chef(fe) de partie spécialisé(e) en production froide, pour renforcer son laboratoire de production dédié aux prestations événementielles. Rattaché(e) au Responsable de production froide et au Chef de production, vous intervenez principalement sur la mise en place, le...

  • Responsable de Brigade Asvp H/F

    il y a 2 semaines

    Bezons, France Ville de Bezons Temps plein

    Descriptif et missions RESPONSABLE DE BRIGADE ASVP (F/H) Ce poste est à pourvoir à BEZONS. RESPONSABLE DE BRIGADE ASVP (F/H) Ce poste de coordination au sein de la brigade des Agents de Surveillance de la Voie Publique (ASVP) joue un rôle essentiel dans le maintien de la sécurité et de la tranquillité publique sur le territoire communal. En orchestrant...

  • Responsable de Brigade Asvp H/F

    il y a 5 jours

    Bezons, France Ville de Bezons Temps plein

    Descriptif et missions RESPONSABLE DE BRIGADE ASVP (H/F) Ce poste est à pourvoir à BEZONS. RESPONSABLE DE BRIGADE ASVP (H/F) Ce poste de coordination au sein de la brigade des Agents de Surveillance de la Voie Publique (ASVP) joue un rôle essentiel dans le maintien de la sécurité et de la tranquillité publique sur le territoire communal. En orchestrant...

  • Ingénieur de Production

    il y a 1 jour

    Bezons, France DSI GROUP Temps plein

    DSI Group recherche pour l'un de ses clients un Ingénieur production H/F situé en Ile de France. Missions principales Assurer l’exploitation et le maintien en conditions opérationnelles des applications et infrastructures Réaliser les opérations de test (tests de non-régression, tests fonctionnels, tests de performance) Mettre en œuvre et valider...

  • Ingénieur de Production

    il y a 2 semaines

    Bezons, France DSI Group Temps plein

    DSI Group recherche pour l'un de ses clients un Ingénieur production H/F situé en Ile de France.Missions principalesAssurer l’exploitation et le maintien en conditions opérationnelles des applications et infrastructuresRéaliser les opérations de test (tests de non-régression, tests fonctionnels, tests de performance)Mettre en œuvre et valider les...

  • Ingénieur de Production H/F

    il y a 2 jours

    Bezons, Île-de-France DSI Group Temps plein

    DSI Group recherche pour l'un de ses clients un Ingénieur production H/F situé en Ile de France.Missions principalesAssurer l?exploitation et le maintien en conditions opérationnelles des applications et infrastructuresRéaliser les opérations de test (tests de non-régression, tests fonctionnels, tests de performance)Mettre en ?uvre et valider les...

  • Agent de Production 5x8 H/F

    il y a 3 jours

    Bezons, France Connectt Temps plein

    Nous recherchons pour notre client, société industrielle dans le secteur géotextile, UN AGENT DE PRODUCTION EN 5X8 (H/F) Rattaché(e) au Contremaître ou au Technicien de Production, vous interviendrez en binôme sur une zone dédiée de la ligne de fabrication. Vous participez activement au bon déroulement du process et garantissez la continuité de la...