Chef de Partie Froide

il y a 7 jours


Nancy, France COMPASS GROUP Temps plein

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie froide F/H pour notre restaurant militaire Eurest Défense qui se trouve à Nancy (54). Vous intégrez une équipe de 8 personnes et participez à la production de 380 couverts.Ce que l'on vous propose : - CDI 35H - Du lundi au vendredi : 07H - 15H15 - 13ème mois (au bout d'1 an d'ancienneté) - 10 RTT Ce que vous ferez concrètement : - Superviser et prendre en charge la conception des entrées, desserts, salades (380 couverts) - Gérer la matière première pour la production froide (menus, commandes) - Accompagner et former les équipes du froid (3 personnes) - Mettre en place les produits et garantir le réassort pendant le service - Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.) - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)


  • Chef de partie froide

    il y a 2 semaines


    Nancy, Grand Est, France COMPASS GROUP FRANCE Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipeNous sommes à la recherche d'unChef de partie froide F/Hpour notre restaurant militaire Eurest Défense qui se trouve àNancy (54). Vous intégrez une équipe de 8 personnes et participez à la production de 380 couverts.Ce Que L'on Vous ProposeCDI 35HDu lundi au...

  • Chef de partie froide

    il y a 2 semaines


    Nancy, Grand Est, France Compass Group Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie froide F/H pour notre restaurant militaire Eurest Défense qui se trouve à Nancy (54). Vous intégrez une équipe de 8 personnes et participez à la production de 380 couverts.Ce que l'on vous propose :CDI 35HDu...

  • Chef de partie froide

    il y a 2 semaines


    Nancy, France groupe_compass Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie froide F/H pour notre restaurant militaire Eurest Défense qui se trouve à Nancy (54). Vous intégrez une équipe de 8 personnes et participez à la production de 380 couverts. Ce que l'on vous propose : * CDI 35H...

  • Chef de chantier froid H/F

    il y a 2 semaines


    Nancy, France Equans Temps plein

    MCI, entité d’EQUANS France, recherche son futur Chef de chantier en froid H/F en CDI, Poste basé à Nancy Au sein de la division Réfrigération et protection incendie pour EQUANS France, leader des services multi-techniques MCI, (1200 collaborateurs, 241 millions d’euros de CA en 2019) conçoit des solutions globales et performantes dans le domaine...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Nancy, France Les Grandes Brasseries de l'Est Temps plein

    Les Grandes Brasseries de l'Est, restaurants situés en plein cœur de Nancy, recherche chef de Partie H/F. Sous la responsabilité du chef de cuisine et au sein d'une brigade, vous avez pour principale mission d'assurer les réalisations culinaires qui relèvent de votre partie : entrée, chaud ou dessert. 39 heures, postes à pourvoir...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Nancy, France FRERES MARCHAND Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge d'une section de la cuisine, où vous aurez l'opportunité de mettre en avant vos compétences culinaires et votre créativité. Vous travaillerez sous la supervision du chef de...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Nancy, France BRASSERIE EXCELSIOR NANCY Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef(fe) de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Cuisiner et assembler les plats selon les recettes...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Nancy, France WALLACE Temps plein

    La Brassserie Wallace recrute un(e) Chef de Partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. **Responsabilités**: - Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats selon les standards de qualité de la Brasserie Wallace. - Superviser et former une équipe de commis de cuisine. - Collaborer avec le Chef...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Nancy, France Parcelle Temps plein

    **Nous recherchons un chef de partie (H/F) pour notre restaurant gastronomique.** Menus dégustation à l'aveugle. Travail de produits de saison. CDI Temps plein. En coupure. 2,5 jours de repos par semaine : Dimanche, lundi et mercredi soir. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois Types de primes et de...


  • Nancy, France Dalkia Groupe Temps plein

    Conducteur / Conductrice de Travaux Froid / CVC H/FEt si vous faisiez équipe avec nous ? Rejoindre Dalkia, c'est plus de sens et d'implication contre le réchauffement climatique ; plus de relations humaines, avec un métier de service animé par l'esprit d'équipe ; plus de technicité, avec des projets ambitieux et innovants fondés sur nos expertises ;...