Chef / Cheffe de partie (H/F)
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- Assurer la préparation et la réalisation des plats de votre partie.
- Organiser et gérer la mise en place avant le service.
- Veiller au respect des recettes, des fiches techniques et des standards de qualité.
- Encadrer et accompagner les commis et apprentis affectés à votre partie.
- Participer au bon déroulement du service en coordination avec l'ensemble de la brigade.
- Assurer le rangement, le nettoyage et l'entretien du poste de travail et des équipements.
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Profil recherché
- Expérience confirmée en cuisine.
- Maîtrise des techniques culinaires liées à votre partie.
- Rigueur, autonomie et sens de l'organisation.
- Capacité à travailler en équipe et sous pression pendant le service.
- Dynamisme, motivation et sens des responsabilités.
- Une expérience en cuisine du monde serait appréciée.
Experience:
2 An(s)
Compétences:
Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes Qualification: Agent de maîtrise Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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Responsable de production F/H
Il y a 6 jours
Canet-en-Roussillon, Languedoc-Roussillon, France Synergie Temps pleinJe recrute pour mon client, constructeur naval reconnu pour son savoir-faire, un Responsable de Production F/H dans le cadre d'un projet industriel stratégique visant à accompagner une forte croissance de son activité. Dans un contexte de croissance industrielle, vous prenez en charge la construction, l'organisation et la montée en puissance...
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Responsable de Production H/F
Il y a 6 jours
Canet-en-Roussillon, Languedoc-Roussillon, France Synergie Temps pleinJe recrute pour mon client, constructeur naval reconnu pour son savoir-faire, un Responsable de Production F/H dans le cadre d'un projet industriel stratégique visant à accompagner une forte croissance de son activité. Dans un contexte de croissance industrielle, vous prenez en charge la construction, l'organisation et la montée en puissance...
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Offre d'Apprentissage
Il y a 6 jours
Canet-en-Roussillon, Languedoc-Roussillon, France TKL FORMA Temps pleinOffre d'Apprentissage - Commis de Cuisine (H/F) ?? Lieu : Canet-en-Roussillon (66) ?? Contrat : Apprentissage ?? Début : Dès que possible ????? Envie d'apprendre la cuisine dans un environnement dynamique et convivial ? Auguste Académie recrute pour l'un de ses restaurants partenaires situé à Canet-en-Roussillon un(e) apprenti(e) commis...
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Chef de partie
Il y a 2 semaines
Canet-en-Roussillon, Languedoc-Roussillon, France ROUSSILLHOTEL Temps pleinPassionné(e) de cuisine, vous rêvez d’exercer vos talents dans un cadre de travail exceptionnel les pieds dans l’eau ? Vous êtes sur la bonne annonce ! Le Grand Hôtel Les Flamants Roses **** sur la longue plage de Canet en Roussillon, membre de la collection Hôtels & Préférence, propose des prestations haut gamme dans un esprit d’élégance...
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Chef de Partie
Il y a 2 semaines
Canet-en-Roussillon, Languedoc-Roussillon, France Temps pleinSAMSIC EMPLOI, fort d'un réseau de 350 agences d'emploi, propose de nombreux postes en CDD, CDI et travail temporaire. L'agence Samsic Emploi Prades accompagne ses candidats dans leur parcours professionnel.Notre agence recherche pour l'un de nos clients, un(e) CHEF DE PARTIE H/F.Vos missionsSous la responsabilité du Chef de cuisine,...
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Chef de production F/H
Il y a 2 semaines
Canet-en-Roussillon, Languedoc-Roussillon, France Synergie Temps pleinVous recherchez un poste où vos compétences en management, votre sens de l'organisation et votre leadership auront un impact concret ? Je recrute, pour le compte de mon client, un acteur industriel en pleine croissance spécialisé dans la conception et la fabrication de catamarans innovants et éco-conçus, un Superviseur de Production (H/F). Il...
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Offre d'Apprentissage
Il y a 2 semaines
Canet-en-Roussillon, Languedoc-Roussillon, France TKL FORMA Temps pleinOffre d'Apprentissage - Commis de Cuisine (H/F) ?? Lieu : Canet-en-Roussillon (66) ?? Contrat : Apprentissage ?? Début : Dès que possible ????? Envie de faire de votre passion pour la cuisine votre métier ? Auguste Académie recrute pour l'un de ses restaurants partenaires situé à Canet-en-Roussillon un(e) apprenti(e) commis de cuisine. Vous...
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Canet-en-Roussillon, Languedoc-Roussillon, France Temps pleinInteraction Expert Naval recrute pour son client, une entreprise en construction de bateaux de plaisance, un Superviseur de production H/F. En véritable chef d'orchestre, vous aurez pour rôle de coordonner et optimiser la production de bateaux: ? Rattaché au Directeur de production, vous êtes le manager de votre poste : recrutement et formation en...
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SECOND DE CUISINE
Il y a 2 semaines
Canet-en-Roussillon, Languedoc-Roussillon, France Temps pleinSAMSIC EMPLOI forte d'un réseau de 300 agences d'emploi, propose de nombreux postes en CDD, CDI, Travail temporaire. L'agence Samsic Emploi Perpignan est LE partenaire Emploi qui vous accompagne durablement dans votre vie professionnelle. Les constructions de demain passent entre vos mains ! Notre équipe, composée d'expertes en...
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Chef d'équipe en pose de menuiseries H/F
Il y a 3 semaines
Vic-en-Bigorre, Languedoc-Roussillon Midi-Pyrénées, France aquila RH Temps pleinAquila RH Tarbes, Hautes-Pyrénées (département 65) recherche un Chef de Chantier Menuisier Poseur H/F pour accompagner d'une entreprise des Hautes Pyrénées spécialisée dans les travaux de menuiserie. Vous assurerez l'organisation et le suivi des chantiers tout en participant aux opérations de pose auprès d'une clientèle diversifiée.CAP ou BEP...