Pizzaiolo H/F

Il y a 3 jours

Paris, Ile-de-France BASILIC RESTAURATION Temps plein

- Préparer les pâtes, sauces et différents ingrédients nécessaires à la production.
- Réaliser la mise en place du poste pizza.
- Élaborer et cuire les pizzas selon les recettes et les standards de qualité établis.
- Assurer une production adaptée au volume de convives et au rythme du service.
- Participer à la présentation et au réassort de l'offre pendant le service.
- Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la bonne conservation des produits.
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et du poste de travail.
- Participer à la réception, au stockage et au contrôle des marchandises si nécessaire.
- Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe de cuisine afin de garantir un service fluide et de qualité.
- Esprit d'équipe
- Dynamisme
- A l'aise avec la clientèle
- Rigoureux
- Organisé Rejoignez une aventure culinaire qui a du sens Chez Basilic Restauration, nous réinventons la restauration d'entreprise. Notre conviction : un repas partagé peut être à la fois savoureux, responsable et généreux. Produits de saison, circuits courts, approche durable
- nous cultivons l'authenticité à chaque assiette, pour nourrir le corps et l'esprit de nos convives. Ce qui vous attend ? Une entreprise en croissance, des valeurs fortes, et la liberté d'exprimer votre savoir-faire au quotidien.