#SAISONHIVER - Pâtissier/ Traiteur (H/F)
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missions:
- Réaliser les pâtisseries, entremets, tartes, viennoiseries et desserts
- Préparer les différentes bases : pâtes, crèmes, ganaches, mousses, etc.
- Assurer le montage et la décoration des produits
- Participer à la création de nouvelles recettes et produits saisonniers
- Respecter les fiches techniques et les règles d'hygiène alimentaire
- Veiller à la bonne gestion des matières premières et des stocks
- Entretenir le laboratoire et le matériel de production
- Disponibilité pour travailler tôt le matin, week-ends et jours fériés selon planning
Conditions:
Salaire selon expérience et compétences Heures supplémentaires majorées Environnement de travail dynamique et convivial
Experience:
1 An(s)
Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Permis: B
- Véhicule léger souhaité Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Liste des qualités professionnelles: Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …). Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
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COMMIS DE PÂTISSERIE H/F
Il y a 1 mois
Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE FREGATE PROVENCE Temps pleinHôtel Le Frégate Provence - Saint-Cyr-sur-Mer (83) L'Hôtel Le Frégate Provence recherche son/sa futur(e) Commis de Pâtisserie H/F pour rejoindre son équipe en CDI. Vous êtes récemment diplômé(e) d'une formation en pâtisserie et souhaitez développer vos compétences au sein d'un environnement hôtelier exigeant et formateur ? Nous...
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#SAISONHIVER Cuisinier traiteur
Il y a 2 mois
Bourg-Saint-Maurice, Rhône-Alpes, France AUDIN Temps plein*** Saison hiver 2026/20027 **** Poste nourri, logé. Prise de poste de décembre 2026 à avril 2027 Au sein d'une boutique traditionnelle, vous serez en charge de la production de hors d'œuvres divers, de pâtisseries, de salés, de plats cuisinés. Experience: 2 An(s) Compétences: Dresser des plats pour le service Qualification: Ouvrier...
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Animateur Pâtissier
Il y a 2 jours
Saint-Nazaire, Pays de la Loire, France TIPIAK Temps pleinLe poste de Animateur Pâtissier (H/F)Tipiak Traiteur Pâtissier recruteUn animateur pâtissier (F/H)En CDI pour son site de PontchâteauRattaché au Responsable d'Equipe, vous apportez un appui quotidien au bon fonctionnement des productions de nos laboratoires dans le respect des consignes de sécurité, d'hygiène, de qualité, de sécurité alimentaire...
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Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Actual Temps pleinEntreprise :Devenir salarié intérimaire ACTUAL c'est pouvoir bénéficier de nombreux avantages : Chèque de parrainage, comité d'entreprise, mutuelle intérimaire, Livret ACTUAL rémunéré à 12% à l'année. Dans le cadre de sa politique diversifiée, ACTUAL étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de...
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Boulanger (F/H)
Il y a 2 jours
Saint-Étienne-de-Montluc, Pays de la Loire, France TIPIAK Temps pleinLe poste de Boulanger (F/H)Préparation & organisationPesée des matières premièresOrganisation du poste de mise en placeTravail de la pâtePesée sur diviseuse volumétriquePétrissageFaçonnage / LaminageGestion des poussesL'enfournement et le défournementQualitéContrôle visuel et sensoriel du produitRespect constant des normes d'hygiène et...
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Réceptionnaire (F/H)
Il y a 2 jours
Saint-Étienne-de-Montluc, Pays de la Loire, France TIPIAK Temps pleinLe poste de Réceptionnaire (F/H)Vous assurez la mise à disposition des matières et emballages pour les ateliers,Vous assurez le stockage et déstockage des produits finis, frais et surgelés,Vous réalisez les différents inventaires ainsi que l'adressage physique et informatique,Vous effectuez le chargement et déchargement des camions à l'aide de...
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Saint-Aignan-Grandlieu, Pays de la Loire, France Actual Temps pleinEntreprise :Devenir salarié intérimaire ACTUAL c'est pouvoir bénéficier de nombreux avantages : Chèque de parrainage, comité d'entreprise, mutuelle intérimaire, Livret ACTUAL rémunéré à 12% à l'année. Dans le cadre de sa politique diversifiée, ACTUAL étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de...
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Animateur logistique
Il y a 4 jours
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France ACTUAL CARQUEFOU INDUSTRIE Temps pleinA propos de l'entreprise : Devenir salarié intérimaire ACTUAL c'est pouvoir bénéficier de nombreux avantages : Chèque de parrainage, comité d'entreprise, mutuelle intérimaire, Livret ACTUAL rémunéré à 12% à l'année. Dans le cadre de sa politique diversifiée, ACTUAL étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes...
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Saint-Aignan-Grandlieu, Pays de la Loire, France Actual Temps pleinEntreprise :Devenir salarié intérimaire ACTUAL c'est pouvoir bénéficier de nombreux avantages : Chèque de parrainage, comité d'entreprise, mutuelle intérimaire, Livret ACTUAL rémunéré à 12% à l'année. Dans le cadre de sa politique diversifiée, ACTUAL étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de...
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Agent de quai
Il y a 4 jours
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France ACTUAL CARQUEFOU INDUSTRIE Temps pleinA propos de l'entreprise : Devenir salarié intérimaire ACTUAL c'est pouvoir bénéficier de nombreux avantages : Chèque de parrainage, comité d'entreprise, mutuelle intérimaire, Livret ACTUAL rémunéré à 12% à l'année. Dans le cadre de sa politique diversifiée, ACTUAL étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes...