DIRECTEUR / DIRECTRICE D’ÉTABLISSEMENT
Il y a 3 semaines
Tainl'Hermitage, Rhône-Alpes, France
FAREVA SERVICES
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Le groupe FAREVA recherche son/sa futur Directeur(trice) pour la gestion de sa villa privée de haut standing, au cœur de la Drôme : 12 chambres au niveau 4/5
* et son restaurant gastronomique. Cet établissement à vocation exclusivement privée accueille uniquement une clientèle interne au Groupe FAREVA (collaborateurs, invités et partenaires), dans un cadre confidentiel et haut de gamme. Rôle et missions du poste :
- Piloter l'établissement en totale autonomie : budget, marges, ratios, achats et reporting à la direction du groupe.
- Manager, former et fidéliser une équipe de 8 personnes (salle, cuisine, hébergement)
- Concevoir et orchestrer les événements accueillis sur place : séminaires, comités de direction, repas d'affaires et réceptions privées.
- Sélectionner et suivre les fournisseurs et prestataires, négocier les achats dans une logique de qualité et de circuits courts.
- Être le garant de la qualité de service, de l'entretien de la villa et de la satisfaction des hôtes. Statut cadre.
- Convention collective HCR Service du lundi midi au vendredi midi. Tous les week-ends de repos (sauf évènements exceptionnels) un équilibre rare dans l'hôtellerie-restauration de luxe. 5 semaines de congés sur des périodes de fermeture : 3 semaines en août et 2 semaines à Noël. Mutuelle d'entreprise Rémunération à partir de 50 000 € bruts annuels, selon expérience Le Groupe FAREVA est aujourd'hui un des acteurs incontournables dans la production et le conditionnement à façon de produits cosmétiques, pharmaceutiques, industriels et ménagers. Son savoir-faire reconnu et son ambition lui valent de connaître une forte croissance.
* et son restaurant gastronomique. Cet établissement à vocation exclusivement privée accueille uniquement une clientèle interne au Groupe FAREVA (collaborateurs, invités et partenaires), dans un cadre confidentiel et haut de gamme. Rôle et missions du poste :
- Piloter l'établissement en totale autonomie : budget, marges, ratios, achats et reporting à la direction du groupe.
- Manager, former et fidéliser une équipe de 8 personnes (salle, cuisine, hébergement)
- Concevoir et orchestrer les événements accueillis sur place : séminaires, comités de direction, repas d'affaires et réceptions privées.
- Sélectionner et suivre les fournisseurs et prestataires, négocier les achats dans une logique de qualité et de circuits courts.
- Être le garant de la qualité de service, de l'entretien de la villa et de la satisfaction des hôtes. Statut cadre.
- Convention collective HCR Service du lundi midi au vendredi midi. Tous les week-ends de repos (sauf évènements exceptionnels) un équilibre rare dans l'hôtellerie-restauration de luxe. 5 semaines de congés sur des périodes de fermeture : 3 semaines en août et 2 semaines à Noël. Mutuelle d'entreprise Rémunération à partir de 50 000 € bruts annuels, selon expérience Le Groupe FAREVA est aujourd'hui un des acteurs incontournables dans la production et le conditionnement à façon de produits cosmétiques, pharmaceutiques, industriels et ménagers. Son savoir-faire reconnu et son ambition lui valent de connaître une forte croissance.