CHEF DE CUISINE H/F
Il y a 1 semaine
Crolles, Rhône-Alpes, France
Derichebourg Interim et recrutement Grenoble
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- # Détails du poste Derichebourg Intérim & Recrutement, spécialiste des métiers de la restauration, recherche pour l'un de ses clients un(e) Chef de Cuisine H/F pour un site d'envergure situé à Crolles. Vos missions
- Organiser et superviser la production culinaire quotidienne ;
- Encadrer, animer et accompagner l'équipe en cuisine ;
- Garantir la qualité des prestations et la satisfaction des convives ;
- Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements ;
- Veiller au respect des coûts matières et des objectifs de production ;
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
- Participer à la production et être force de proposition pour l'élaboration des menus.
- # Détails du poste Derichebourg Intérim & Recrutement, spécialiste des métiers de la restauration, recherche pour l'un de ses clients un(e) Chef de Cuisine H/F pour un site d'envergure situé à Crolles. Vos missions
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- Encadrer, animer et accompagner l'équipe en cuisine ;
- Garantir la qualité des prestations et la satisfaction des convives ;
- Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements ;
- Veiller au respect des coûts matières et des objectifs de production ;
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
- Participer à la production et être force de proposition pour l'élaboration des menus.