Responsable traiteur

ENGP Conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client, de Saint-Lubin-des-Joncherets, dans la recherche de son responsable traiteur (H/F) en CDI. Rattaché(e) à la Direction du magasin, vous prenez la responsabilité opérationnelle de votre secteur au sein d'un hypermarché dynamique, doté d'un fort ancrage local et d'une équipe stable. Vos

missions:
Commerce & Terrain : veiller à la parfaite tenue des rayons, appliquer la politique commerciale de l'enseigne, gérer les implantations et dynamiser l'activité à travers les opérations promotionnelles et les prospectus. Gestion & Performance : piloter les indicateurs économiques de votre périmètre (chiffre d'affaires, marges, stocks, casses et productivité). Optimiser les commandes pour garantir un niveau de stock optimal tout en évitant les ruptures. Management & Organisation : encadrer et animer votre équipe au quotidien, planifier l'activité, fixer les objectifs, accompagner la montée en compétences des collaborateurs et assurer les permanences de direction du magasin.

Votre profil

Expérience:
vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire (responsable de secteur, chef de rayon ou adjoint en supermarché/hypermarché), démontrant une solide maîtrise des produits et des techniques de gestion.

Compétences:
maîtrise de la gestion des stocks, des flux d'approvisionnement et des indicateurs de performance commerciale. Leadership avéré et sens aigu du commerce. Personnalité : profil de terrain, rigoureux, réactif, doté d'un excellent sens relationnel et d'une forte orientation client. Pourquoi rejoindre ce magasin ? Le dynamisme d'un bel hypermarché Prendre la responsabilité d'un centre de profit performant et d'une équipe à taille humaine. Notre magasin s'impose comme un acteur économique et commercial incontournable de la région. Une véritable autonomie de décision. En tant que Chef de rayon, vous êtes un commerçant indépendant dans l'âme : vous pilotez vos achats, choisissez vos assortiments, théâtralisez vos opérations commerciales et fixez vos prix pour répondre au mieux aux attentes de notre clientèle locale.. Une culture du mérite et de l'évolution : nous valorisons les compétences terrain, l'implication et le sens du commerce. Rejoignez notre magasin, c'est s'ouvrir des perspectives concrètes de formation et d'évolution interne au sein d'un collectif soudé.. Rémunération et

Avantages:
Rémunération : 2400
- 2700 € brut

Avantages:
13ème mois, + prime annuelle sur objectifs (1.5 mois de salaire), + Participation intéressement +/
- 2.5 mois Informations pratiques Statut : cadre ou agent de maitrise Horaires : selon l'organisation du point de vente, des après-midi de repos, roulement fermeture soir, roulement dimanche Vous êtes un(e) professionnel(le) de la grande distribution engagé(e) et souhaitez dynamiser votre carrière au sein d'un point de vente en plein essor ? Transmettez-nous votre candidature

Experience:
2 An(s)

Compétences:
Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons Qualification: Agent de maîtrise Secteur d'activité: Autre mise à disposition de ressources humaines Liste des qualités professionnelles: Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.