Boulanger en grande distribution H/F

Il y a 1 semaine

Nantes, Pays de la Loire, France GO INTERIM NANTES Temps plein
Secteur : Nantes et agglomération Contrat : Intérim Horaires : Selon l'organisation du magasin, avec des prises de poste possibles tôt le matin, ainsi que le samedi, le dimanche et les jours fériés selon planning. Nous recrutons pour l'un de nos clients de la grande distribution un(e) Boulanger(ère) H/F afin de renforcer son équipe au rayon boulangerie. Au sein du magasin, vous participez à la fabrication et à la cuisson des produits de boulangerie, tout en veillant à leur qualité et à leur présentation pour satisfaire les clients. Vos principales missions seront de :
- Préparer les pâtes et réaliser les différentes étapes de fabrication du pain et des produits de boulangerie.
- Façonner les pâtons et assurer la fermentation selon les recettes et les méthodes utilisées.
- Enfourner et surveiller la cuisson des produits.
- Assurer la mise en place et la présentation attractive des produits en rayon.
- Veiller au réapprovisionnement du rayon tout au long de la journée.
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits fabriqués.
- Nettoyer et entretenir le matériel et le poste de travail.
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures du magasin.