POISSONNIER H/F
Il y a 6 jours
Rennes, Bretagne, France
Camo Emploi
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Nos agences CAMO Emploi accompagnent chaque jour des milliers de candidats dans leurs missions en intérim, ainsi qu'en CDD et CDI. En pleine croissance, le groupe s'appuie sur des équipes proches du terrain pour proposer des opportunités adaptées à chaque profil et construire des parcours professionnels durables. Avec CAMO Emploi, avancez vers des opportunités qui vous ressemblent
Description du poste
et Missions Notre agence Camo Emploi de Rennes recrute pour son client, spécialisé dans le commerce, un POISSONNIER H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
* Réceptionner, contrôler et stocker les arrivages de poissons, crustacés et coquillages
* Préparer les produits de la mer : écaillage, vidage, filetage, découpe et conditionnement
* Assurer la mise en place et l'attractivité de l'étal dans le respect des règles de merchandising
* Veiller à la fraîcheur, à la qualité et à la traçabilité des produits proposés à la vente
* Conseiller et servir la clientèle sur le choix des produits, leur conservation et leur préparation
* Participer à la gestion des stocks, des commandes et à la réduction des pertes
* Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP
* Assurer l'entretien du matériel, du laboratoire et de l'espace de vente
Profil recherché
Afin de répondre aux attentes de ce poste, vous justifiez idéalement d'une expérience réussie sur un poste similaire en poissonnerie traditionnelle ou en grande distribution. Passionné par les produits de la mer, vous maîtrisez les techniques de préparation des poissons et crustacés telles que l'écaillage, le vidage, le filetage et la découpe. Rigoureux et organisé, vous appliquez avec sérieux les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité afin de garantir la qualité des produits proposés à la clientèle. Doté d'un excellent sens du service, vous savez accueillir, conseiller et fidéliser les clients grâce à votre connaissance des produits et de leurs modes de préparation. Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ? CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires
Description du poste
et Missions Notre agence Camo Emploi de Rennes recrute pour son client, spécialisé dans le commerce, un POISSONNIER H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
* Réceptionner, contrôler et stocker les arrivages de poissons, crustacés et coquillages
* Préparer les produits de la mer : écaillage, vidage, filetage, découpe et conditionnement
* Assurer la mise en place et l'attractivité de l'étal dans le respect des règles de merchandising
* Veiller à la fraîcheur, à la qualité et à la traçabilité des produits proposés à la vente
* Conseiller et servir la clientèle sur le choix des produits, leur conservation et leur préparation
* Participer à la gestion des stocks, des commandes et à la réduction des pertes
* Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP
* Assurer l'entretien du matériel, du laboratoire et de l'espace de vente
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Afin de répondre aux attentes de ce poste, vous justifiez idéalement d'une expérience réussie sur un poste similaire en poissonnerie traditionnelle ou en grande distribution. Passionné par les produits de la mer, vous maîtrisez les techniques de préparation des poissons et crustacés telles que l'écaillage, le vidage, le filetage et la découpe. Rigoureux et organisé, vous appliquez avec sérieux les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité afin de garantir la qualité des produits proposés à la clientèle. Doté d'un excellent sens du service, vous savez accueillir, conseiller et fidéliser les clients grâce à votre connaissance des produits et de leurs modes de préparation. Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ? CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires