TECHNICIEN FERMENTATION

Rattaché au chef d'atelier cosmétique, vous serez en charge de :
- La préparation, le dosage des fabrications et les opérations d'ensemencement ;
- La gestion ses souches (stock, suivi...) ;
- La conduite des machines, dans le respect du plan de production et du planning correspondant ;
- La réalisation des analyses de contrôle en cours de fabrication et au-delà (contaminants, sorbitol ...) ;
- L'interprétation des résultats d'analyse et en déduire les actions à mener au besoin ;
- La rédaction du compte-rendu d'exécution de la conduite des procédés de fabrication au travers de la fiche suiveuse et signalement de tout problème rencontré ;
- La gestion des commandes de matériel de laboratoire (pipettes, lamelles, réactifs ...)
- Le nettoyage du matériel et des locaux conformément aux procédures Qualité en vigueur.

Experience:
Débutant accepté