Boucher Casseur H/F
Il y a 4 jours
Montluçon, Auvergne, France
Samsic Emploi
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Notre client, acteur majeur dans la transformation de viandes, poursuit son développement et recherche un boucher casseur expérimenté (H/F). Vos missions principales :
- Réceptionner et contrôler la qualité des carcasses à leur arrivée.
- Réaliser les opérations de dépeçage, désossage et découpe selon les règles strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Sélectionner et trier les morceaux en fonction de leur qualité et de leur destination (boucherie, charcuterie, etc.).
- Veiller à l'entretien et à l'affûtage des outils pour assurer une découpe précise.
- Participer à la gestion des stocks et au suivi des commandes. Horaires de travail : 5h00 à 13h00 SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Votre profil
- Vous avez une expérience confirmée dans le domaine de la boucherie et de la découpe industrielle.
- Vous maîtrisez des techniques de découpe et désossage et avez de bonnes connaissances des règles d'hygiène HACCP. LES + DE L'AGENCE SAMSIC EMPLOI :
- Comité d'Entreprise dès la 1ère heure de mission
- Compte Epargne Temps au taux d'intérêt de 5%
- Acompte hebdomadaire sur demande
- Application mobile pour rester connecté(e)
- Prime de parrainage Cette offre vous intéresse ou vous souhaitez avoir plus d'informations ? N'hésitez pas à postuler ou à venir nous voir directement à l'agence au 2 Av. Léonard de Vinci
- LA PARDIEU
- 63000 CLERMONT-FERRAND. Vous pouvez consulter l'ensemble de nos offres et surfer sur l'emploi via notre application SAMSIC ou sur le site www.samsic-emploi.fr. Fort d'une expérience de plus de 25 ans, Samsic Emploi est reconnu comme l'un des leaders du recrutement en France sur des missions longues ou courtes. Notre ADN est porté sur la relation humaine, la proximité et la responsabilité.
- Réceptionner et contrôler la qualité des carcasses à leur arrivée.
- Réaliser les opérations de dépeçage, désossage et découpe selon les règles strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Sélectionner et trier les morceaux en fonction de leur qualité et de leur destination (boucherie, charcuterie, etc.).
- Veiller à l'entretien et à l'affûtage des outils pour assurer une découpe précise.
- Participer à la gestion des stocks et au suivi des commandes. Horaires de travail : 5h00 à 13h00 SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
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- Vous avez une expérience confirmée dans le domaine de la boucherie et de la découpe industrielle.
- Vous maîtrisez des techniques de découpe et désossage et avez de bonnes connaissances des règles d'hygiène HACCP. LES + DE L'AGENCE SAMSIC EMPLOI :
- Comité d'Entreprise dès la 1ère heure de mission
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- Acompte hebdomadaire sur demande
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- 63000 CLERMONT-FERRAND. Vous pouvez consulter l'ensemble de nos offres et surfer sur l'emploi via notre application SAMSIC ou sur le site www.samsic-emploi.fr. Fort d'une expérience de plus de 25 ans, Samsic Emploi est reconnu comme l'un des leaders du recrutement en France sur des missions longues ou courtes. Notre ADN est porté sur la relation humaine, la proximité et la responsabilité.