Chef de Partie
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à propos
er une cuisine exigeante, précise et généreuse, en accord avec l'identité de Maison Delano Paris et les standards d'un établissement 5 étoiles.
Vos missionsAssurer la mise en place et la préparation de votre partie ;Réaliser les préparations et les dressages dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité ;Garantir la régularité, la qualité et la présentation des assiettes envoyées ;Organiser votre poste et assurer le bon déroulement du service ;Encadrer et accompagner les Demi-Chefs de Partie, Commis et Apprentis de votre partie ;Contrôler les marchandises, les stocks et limiter les pertes ;Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP ;Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour garantir un service fluide et exigeant.
Experience:
Débutant accepté Secteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'œuvre
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Chef de Partie
Il y a 1 jour
Paris, Île-de-France Big Mamma Group Temps pleinQuesto è il momento giusto per unirti a noi… La nostra cucina… Dal caffè alla pasta fresca, passando per il Prosciutto San Daniele e la mozzarella di Bufala Campana… Se non viene dall’Italia è fatto in casa! Esattamente come lo farebbe la Mamma. Ci compiacciamo nel servire solo i migliori prodotti tradizionali d’Italia, acquistati...
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Chef de Partie
Il y a 1 jour
Paris, Île-de-France WSH Group Temps plein 2 100 € CDDDescription de l'entrepriseTitre du poste : Chef(fe) de Partie Lieu : PARIS 8EMESalaire : 2100€ BRUT + 13EME MOISLes avantages : Travail en semainePas de travail les jours fériésPlus un jour de congé le jour de votre anniversaire13ème moisMutuelleRepas gratuits pendant les heures de travailFormation sur mesure et possibilités de...
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Chef de partie cuisine
Il y a 1 jour
Paris, Île-de-France Barrière Temps plein 2 200 € CDDDescription de l'entrepriseLe Club Barrière recherche : Chef de Partie (H/F) Le Club Barrière situé sur avenue des Champs-Élysées propose une offre exclusivement tournée vers les jeux de poker et de contrepartie avec au total 31 tables de jeux.Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de Cuisine au sein même du Club avec une équipe de 8...
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Chef de partie H/F
Il y a 1 jour
Paris, Ile-de-france Beaumarly Temps pleinRejoignez la famille Cassaro's et faites vibrer l'art de vivre à l'italienne !Derrière la porte du 25 rue de Buci, à Saint-Germain-Des-Près en lieu et place de l’ancien Germain, a ouvert un nouveau restaurant italien: Le Cassaro's.Pensé comme un hommage à l’Italie des années 50, Cassaro’s est à la fois un lieu de gastronomie et de fête, où...
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Chef de partie
Il y a 1 jour
Paris, Ile de France Nouvelle Garde Temps plein 2 480 € CDDÀ propos de nousPour un nouvel âge d’or de la brasserie traditionnelle françaiseLa Nouvelle Garde c’est une bande de jeunes qui défendent frénétiquement l’art de vivre à la française au travers d'un modèle de restauration plus juste, plus humain, et plus durable. On est loin d’être parfaits, mais on est persuadés d’une chose : tant...
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Chef de partie F/H
Il y a 1 jour
Paris, Île-de-France Hôtel Hana Temps pleinDescription de l'entreprise À l'image de la fleur dont elle tire son nom, Hana éclot au cœur de Paris. L'Opéra Garnier et la Bourse sont les majestueux voisins de cet hôtel qui vient fleurir la collection CHAPITRE SIX. Un havre de paix pour voyageurs et esthètes où l’on célèbre les fiançailles de deux arts...
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Chef de partie H/F
Il y a 1 jour
Paris, Île-de-France URBAN HIVE Temps plein 28 600 € - 32 500 € ContratNotre restaurant : La Vie en Rouge, restaurant du Urban Hive Paris est un lieu de vie, un repaire de quartier, une table ouverte où se croisent habitants du 17ᵉ, voyageurs d’Urban Hive et amoureux du vin !On y défend : une cuisine sincère, lisible et engagée,des produits choisis avec exigence (saison, locaux, fournisseur...)une générosité sans...
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Demi chef de partie en cuisine
Il y a 1 jour
Paris, Île-de-France Les 110 de Taillevent Paris Temps pleinDescription de l'entrepriseNiché au cœur du Triangle d’Or, Les 110 de Taillevent s’impose comme une adresse d’exception pour les amateurs d’accords mets et vins. Membre du Groupe Gardinier, ce restaurant propose une carte unique de 110 vins servis au verre, chacun offrant quatre suggestions d’accords soigneusement pensées pour une expérience...
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Chef de partie F/H
Il y a 1 jour
Paris, Île-de-France Cafe De Luce Temps plein 2 515 € CDDDescription de l'entreprise Inspirée des cafés mythiques parisiens, la cheffe Amandine Chaignot ouvre les portes du «Café de Luce », son café-bistrot en plein cœur de Montmartre, sur la place du Théâtre de l’Atelier, Paris 18. Dans une ambiance 100% parisienne, la cheffe apporte sa touche de modernité, de...
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Chef de partie F/H
Il y a 1 jour
Paris, Île-de-France Hôtel Grand Quartier Temps plein 2 515 € CDDDescription de l'entreprise Situé à Saint-Martin dans le 10e arrondissement de Paris, le Grand Quartier est un lieu hybride, conçu comme un véritable havre urbain. Organisé autour d’un jardin central luxuriant, il rassemble un hôtel, un café, des espaces de réunion et un rooftop.Niché au coeur de la...