Boulanger(e) (H/F)
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missions:
Panification artisanale : Sélectionner les ingrédients, procéder au pétrissage, au pointage, au division, au façonnage manuel et à la pousse des différentes gammes de pains (pains traditionnels, pains spéciaux, levain naturel). Cuisson : Gérer et surveiller la cuisson des pains et viennoiseries au four, en ajustant les paramètres (température, buée) pour garantir une qualité constante et un aspect visuel irréprochable. Viennoiserie (selon organisation) : Participer à la fabrication, au tourage et au façonnage des viennoiseries (croissants, pains au chocolat, brioches, etc.). Hygiène & Sécurité : Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène (HACCP), assurer le nettoyage et la désinfection du matériel et de votre espace de travail. Gestion du poste : Suivre les stocks de farines et matières premières, et anticiper la production en fonction des commandes et des besoins de la boutique.
Profil recherché
Formation:
Titulaire d'un CAP / BEP Boulanger ou Bac Pro Boulanger-Pâtissier.
Expérience:
Une expérience réussie en boulangerie artisanale de 4 ans est exigée
Compétences:
Parfaite connaissance des processus de fermentation et des techniques de panification artisanale. Autonomie, rigueur et réactivité face au rythme de production. Bon esprit d'équipe, ponctualité et endurance physique. Conditions du poste Lieu de travail : Roubaix (accessible en transports en commun / Métro / Tramway). Horaires : Travail tôt le matin / roulement les week-ends et jours fériés. Rémunération : Selon profil et expérience
Experience:
4 An(s)
Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs Qualification: Ouvrier spécialisé Secteur d'activité: Pâtisserie
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Employé d'atelier Boulangerie
Il y a 22 heures
Valenciennes, Hauts-de-France E.Leclerc Temps pleinEntreprise :Le centre E.Leclerc de VALENCIENNES emploie plus de 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de...
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Assistant(e) dentaire qualifié(e) H/F
Il y a 4 heures
Valenciennes, Hauts-de-France DENTEGO Temps pleinDescription de l'entrepriseDentego, acteur incontournable de la médecine bucco-dentaire en France, compte aujourd’hui plus de 100 centres dentaires et 2 300 collaborateurs engagés pour rendre les soins accessibles et de qualité pour tous.Description du posteNous recrutons un(e) Assistant(e) Dentaire Qualifié(e) pour rejoindre notre équipe...
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Chef d'Equipe Production de Journé(e) H/F
Il y a 23 heures
Valenciennes, Nord-Pas-de-Calais, France Temps pleinActeur leader dans son secteur. Management d'une dizaine de collaborateurs : organiser et piloter la production dans le respect des objectifs de qualité, coûts, délais et sécurité. Assurer le suivi de production et consolider les indicateurs de performance. Mettre en œuvre des solutions d'optimisation et des modes de fonctionnement...
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Gestionnaire paie confirmé(e) H/F
Il y a 4 jours
Aulnoy-lez-Valenciennes, Nord-Pas-de-Calais, France Temps pleinIntégrer le 1er cabinet indépendant des Hauts-de-France est un challenge qui vous tente ? Vous avez ouvert la bonne annonce ! Notre cabinet de Valenciennes réunit 150 talents et 7 associés dont 6 experts-comptables. Situé en plein centre de Valenciennes, à deux pas du tramway et de la gare, nous proposons une offre globale d'assistance et de...
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Gestionnaire paie confirmé(e) H/F
Il y a 5 jours
Valenciennes, Hauts-de-France Bdl Expertise Comptable Temps plein 32 000 € ContratDescription💼 Intégrer le 1er cabinet indépendant des Hauts-de-France est un challenge qui vous tente ?✅ Vous avez ouvert la bonne annonce ! Notre cabinet de Valenciennes réunit 150 talents et 7 associés dont 6 experts-comptables. Situé en plein centre de Valenciennes, à deux pas du tramway et de la gare, nous proposons une offre globale...
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CHARGE(E) DE PAIE F/H
Il y a 2 jours
Valenciennes, Hauts-de-France CRM59 Temps plein 42 000 € - 56 000 € ContratChez Konecta, nous recrutons des talents engagés et passionnés Vous aimez les RH de terrain, mais aussi comprendre les chiffres, analyser les situations et contribuer aux décisions ? Chez Konecta, nous recherchons un(e) Chargé(e) de Paie, capable d'allier expertise technique, sens du service et compréhension des enjeux opérationnels. Un poste...
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Alternance - Employé(e) polyvalent(e) H/F
Il y a 7 jours
Valenciennes, Hauts-de-France ENACO, First Online Business School Temps plein 504 € - 728 € CDDENACO, 1ère école de commerce 100 % en ligne, recrute pour l'une de ses entreprises partenaires un(e) Employé(e) Polyvalent(e) en Restauration Rapide en contrat d'apprentissage à Valenciennes (59). Vous souhaitez acquérir une véritable expérience professionnelle tout en préparant votre CAP EPC (Équipier Polyvalent du Commerce) ou votre TP Employé...
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Consultant(e) d'exploitation Expérimenté H/F
Il y a 3 jours
Valenciennes, Hauts-de-France CNAM Temps plein 45 000 € - 60 000 € ContratJoin or sign in to find your next job1 day ago Be among the first 25 applicantsParticipez à la performance et la qualité d'un SI de tout premier plan en France voire en Europe : 60 millions de bénéficiaires, + de 1500 informaticiens, 1 milliard de feuilles de soin électroniques par an, 80.000 utilisateurs, le site Ameli est le 3ème site internet de...
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Infirmier(e) - CDD Hémodialyse - Temps Complet - H/F
Il y a 2 jours
Valenciennes, Hauts-de-France Elsan SAS Temps plein 34 000 € - 46 000 € ContratLA POLYCLINIQUE VAUBAN RECRUTE POUR SON SERVICE HEMODIALYSE ! Rejoindre la Polyclinique Vauban, c’est participer à cette belle dynamique qui met le "prendre soin" au centre de ses préoccupations. C’est mettre les conditions favorables au déploiement des énergies. C’est aussi et surtout une philosophie qui consiste à allier bien-être au travail,...
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Valenciennes, Hauts-de-France 360 Temps plein 42 000 € - 65 000 € ContratVous aimez autant le terrain que la gestion de projets, la relation client et le pilotage d’affaires ? J'ai l'offre qui est faite pour vous !Je vous propose d'intégrer un acteur reconnu dans le domaine industrielle en tant qu' Adjoint(e) Responsable d’Affaires – Électricité Industrielle H/F Avant de vous présenter les missions, vous intégrerez une...
