Cuisinier / Cuisinière SANS COUPURE (H/F)
Il y a 2 semaines
SaintOurs, Auvergne, France
DARK LAB
Temps plein
Gratuit avec email ou Google
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
Gratuit avec email ou Google
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Dans le cadre d'un remplacement congé maternité et pour renforcer nos équipes, nous recherchons un cuisinier (f/h).
Cuisine simple, dynamique et estivale (clientèle essentiellement touristique).
Poste à pourvoir dès maintenant pour au moins 6 mois, voire davantage.
Vous allez intégrer une équipe de cuisine de 3 personnes et aurez pour
missions:
* production culinaire (légumes, viandes, poissons, pâtisseries)
* présentation soignée des assiettes
* respect des normes de qualité de l'établissement, des normes de sécurité alimentaire et des réglementations en vigueur
* nettoyage de la cuisine et entretien de l'équipement après chaque service.
* travail en collaboration avec le personnel de service. Exigences du poste :
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
- Capacité de travailler sous pression tout en maintenant la qualité des plats.
- Communication et travail en équipe. A noter : cet établissement est situé à environ 20km de Clermont-Ferrand, pas de transport en commun.
Experience:
Débutant accepté
Compétences:
Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Eplucher des légumes et des fruits Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Location de terrains et d'autres biens immobiliers Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie. Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
missions:
* production culinaire (légumes, viandes, poissons, pâtisseries)
* présentation soignée des assiettes
* respect des normes de qualité de l'établissement, des normes de sécurité alimentaire et des réglementations en vigueur
* nettoyage de la cuisine et entretien de l'équipement après chaque service.
* travail en collaboration avec le personnel de service. Exigences du poste :
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
- Capacité de travailler sous pression tout en maintenant la qualité des plats.
- Communication et travail en équipe. A noter : cet établissement est situé à environ 20km de Clermont-Ferrand, pas de transport en commun.
Experience:
Débutant accepté
Compétences:
Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Eplucher des légumes et des fruits Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Location de terrains et d'autres biens immobiliers Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie. Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.