Charcutier H/F

Il y a 1 semaine

SaintSeurinsurl'Isle, Aquitaine, France Actual group Temps plein
Pour l'un de nos clients spécialisé dans le commerce alimentaire, nous recherchons un(e) charcutier(ère) en fabrication. Vos missions
- Préparation et fabrication de produits de charcuterie : boudins, pâtés, terrines et autres spécialités.
- Préparation, découpe, hachage et assaisonnement des viandes.
- Réalisation des différentes étapes de fabrication et de cuisson.
- Contrôle de la qualité et de la fraîcheur des matières premières.
- Conditionnement et stockage des produits finis.
- Nettoyage et entretien du matériel et du poste de travail.
- Respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la chaîne du froid.

Profil recherché
- Une expérience en fabrication de produits de charcuterie est souhaitée.
- Maîtrise des techniques de préparation et de transformation des viandes.
- Rigueur, autonomie et respect des règles d'hygiène.
- Capacité à travailler en équipe. Vous êtes intéressé(e) par ce poste ? N'hésitez pas à nous transmettre votre candidature Profil Intérim, agence d'emploi temporaire, forte de la proximité qu'elle entretient avec l'ensemble de ses collaborateurs et d'une équipe réactive et dynamique recherche pour son client basé à SaInt-Seurin un charcutier H/F pour renforcer son équipe.