Serveur / Serveuse de restaurant

Vos missions à partir d'avril 2027: Garantir l'excellence du service En tant que pilier de notre équipe de salle, vous assurez le bon déroulement de l'expérience client. Vos responsabilités incluent : Mise en place : Préparation de la salle, dressage des tables et vérification de l'ensemble du matériel de service. Accueil et conseil : Accueil personnalisé des clients, présentation de la carte et des suggestions, conseil sur les boissons et les accords mets-vins. Service en salle : Prise de commandes, service des plats et des boissons, et suivi rigoureux de la satisfaction client tout au long du repas. Gestion du flux : Capacité à gérer des services à fort volume (notamment le week-end) avec dynamisme et organisation. Entretien : Débarrassage, nettoyage des tables et maintien de la propreté irréprochable de la salle. Conditions de travail et planning Nous recherchons un profil capable de s'intégrer à notre rythme de travail spécifique : Volume horaire : 42 heures par semaine. Organisation : Services du midi et du soir organisés par roulement. Disponibilité : L'établissement est ouvert du mardi au dimanche. Repos hebdomadaires : Deux jours de repos consécutifs (soit Lundi/Mardi, soit Lundi/Mercredi selon planning).

Profil recherché
Expérience et dynamisme requis Pour ce poste, nous recherchons un professionnel opérationnel :

Expérience:
Une première expérience significative en restauration est exigée. Savoir-être : Excellente présentation, aisance relationnelle et sens de l'accueil.

Compétences:
Rapidité d'exécution, rigueur et capacité à garder son calme lors des périodes de forte affluence ("coup de feu"). Esprit d'équipe : Capacité à travailler en étroite collaboration avec la cuisine et l'équipe de salle.

Experience:
1 An(s)
- Restauration traditionnelle

Compétences:
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle