Commis de pâtisserie

Il y a 2 semaines

Sèvres, Ile-de-France Temps plein
Nous recherchons un(e) Commis de pâtisserie, qui aura pour mission principale de préparer les mets selon les fiches techniques, sous la supervision des chefs. À ce poste, vos principales missions seront les suivantes : Gestion des denrées confiées Elaboration des préparations pâtissières Connaissance et application des règles d'hygiène Transformation des produits Participation à la confection des mets Utilisation du matériel de pâtisserie Utilisation des fiches techniques Entretien et nettoyage du poste confié Appliquer les exigences RSE dans les tâches à réaliser (respect du tri, réduction du gaspillage, réduction de l'usage unique, économie d'eau et d'énergie...)

Experience:
Débutant accepté Secteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'œuvre