CUISINIER DE BRASSERIE

Dans une ambiance de brasserie traditionnelle, vous aimez travailler des produits frais et de saison, mettre en valeur vos plats, travailler en équipe, vous aimez élaborer des menus, partager son savoir faire avec ses collègues alors ce poste est pour vous Votre mission : Elaborer et préparer une cuisine traditionnelle à base de produits frais et de saison Participer à la préparation des plats et mise en valeur des produits Travailler dans une équipe bienveillante et dynamique Partager vos idées et votre passion pour la cuisine Veiller a la qualité des plats servis et au respect des règles d'hygiène Établissement fermé le dimanche. deux journées uniquement en coupure par semaine Congés annuels à Noël et en été .

Experience:
Débutant accepté

Compétences:
Dresser des plats pour le service,Concevoir des recettes et menus,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,#TDFE2026 Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Débits de boissons Liste des qualités professionnelles: Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de sens des

responsabilités:
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.