Responsable Cuisine Centrale H/F

il y a 24 heures


SaintGillesCroixdeVie, France Leclerc Temps plein

Missions et Responsabilités : Rattaché(e) au Responsable secteur Frais, le Responsable Production Cuisine Centrale est un acteur clé de la performance opérationnelle et de la satisfaction des clients internes. En tant que véritable Responsable de Production, vos principales missions s'articuleront autour des axes suivants : - Pilotage de la Production : - Gérer l'ensemble du processus de production au sein de la cuisine centrale. - Superviser l'achat des matières premières et la fabrication des produits pour répondre aux besoins des clients internes. - Relation Clients Internes (Chefs de Rayon) : - Agir comme le fournisseur principal des Chefs de Rayon, qui sont vos clients internes. - Répondre aux commandes émanant des Chefs de Rayon. - Assurer la production nécessaire pour leurs besoins. - Veiller à ce que la production permette aux Chefs de Rayon de répondre efficacement aux commandes de leurs propres clients. - Gestion et Organisation Technique : - Organiser, élaborer et mettre à jour les fiches recettes. - Calculer, suivre et garantir les marges associées à chaque production. Conditions du contrat : - 39h75 - CDI - taux horaire à fixer à votre arrivée



  • Saint-Gilles-de-la-Neuville, Normandie, France LECLERC LE POIRE SUR VIE Temps plein

    DescriptionMissions et Responsabilités :Rattaché(e) au Responsable secteur Frais, le Responsable Production Cuisine Centrale est un acteur clé de la performance opérationnelle et de la satisfaction des clients internes.En tant que véritable Responsable de Production, vos principales missions s'articuleront autour des axes suivants :Pilotage de la...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France CUISINE Temps plein

    Recherche second de cuisine, horaires non coupés. rarement le week-end et le soir. Entreprise familiale. Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 1 541,46€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Formation: - Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an (Exigé) Permis/certificat: - Permis B...


  • Saint-Gaudens, France acSent Sud-Ouest Temps plein

    Nous cherchons notre Responsable de cuisine centrale dans le secteur médico sociale (H/F) afin de rejoindre un de nos établissements situés à Saint Gaudens. Entreprise régionale, nous vous proposons un accompagnement de qualité dans un esprit d'ouverture et de transparence. Vous aurez en production 2000 couverts/jour. Voici les missions que vous...


  • Banyuls de la Marenda, France Derichebourg interim Temps plein

    Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France SARL L'INATTENDU Temps plein

    Le restaurant l inattendu recherche commis cuisine poste en cdi repos dimanche et lundi Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 2 mois Rémunération : 1 700,00€ à 2 300,00€ par mois Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

  • CENTRALE LYON

    il y a 7 jours


    , avenue Guy de Collongue Ecully, ARA, France Centrale Lyon Temps plein

    Description de l'offre d'emploi Environnement du poste :Créée en 1857, Centrale Lyon figure parmi le top 10 des écoles d'ingénieurs en France. Elle forme plus de 3 000 élèves de 50 nationalités différentes sur ses campus de Lyon-Écully et de Saint-Étienne où est notamment implantée l'ENISE, son école interne. Ingénieurs généralistes,...

  • Centrale Lyon Enise

    il y a 1 jour


    Saint-Étienne, France CENTRALE LYON Temps plein

    **Environnement du poste** Créée en 1857, Centrale Lyon figure parmi le top 10 des écoles d’ingénieurs en France. Elle forme plus de 3 000 élèves de 50 nationalités différentes sur ses campus de Lyon-Écully et de Saint-Étienne où est notamment implantée Centrale Lyon ENISE, son école interne. Elèves ingénieurs généralistes, ingénieurs de...

  • Aide Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Jules & John Temps plein

    Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est home made ! Des Buns fabriqués sur place et en abondanceDe la viande locale en veux-tu ! En voilà ! Hachée sur place pour fabriquer de délicieux steak ! Des vrais légumes du jardin, préparés, découpés,...

  • Aide Cuisine Grillade/pizza

    il y a 1 semaine


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France CRESCENDO RESTAURATION Temps plein

    Grillardin Burger & Pizza (H/F) - CDIÀ propos de nous Rejoignez Crescendo, la référence des burgers gourmands et pizzas savoureuses depuis 16 ans ! Notre équipe dynamique et passionnée vous attend pour partager une aventure culinaire dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Prêt(e) à faire vibrer nos cuisines ? Vos missions En tant que...


  • Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Crescendo restaurant Temps plein

    **Grillardin Burger & Pizza (H/F) - CDI -** **À propos de nous** Rejoignez Crescendo, un lieu incontournable pour les amateurs de burgers gourmands et de pizzas savoureuses ! Depuis 16 ans, notre équipe dynamique s’engage à offrir une expérience culinaire de qualité dans une ambiance conviviale. Nous recherchons un(e) grillardin(e) passionné(e) pour...