Responsable Cuisine Centrale H/F
il y a 1 jour
Missions et Responsabilités : Rattaché(e) au Responsable secteur Frais, le Responsable Production Cuisine Centrale est un acteur clé de la performance opérationnelle et de la satisfaction des clients internes. En tant que véritable Responsable de Production, vos principales missions s'articuleront autour des axes suivants : - Pilotage de la Production : - Gérer l'ensemble du processus de production au sein de la cuisine centrale. - Superviser l'achat des matières premières et la fabrication des produits pour répondre aux besoins des clients internes. - Relation Clients Internes (Chefs de Rayon) : - Agir comme le fournisseur principal des Chefs de Rayon, qui sont vos clients internes. - Répondre aux commandes émanant des Chefs de Rayon. - Assurer la production nécessaire pour leurs besoins. - Veiller à ce que la production permette aux Chefs de Rayon de répondre efficacement aux commandes de leurs propres clients. - Gestion et Organisation Technique : - Organiser, élaborer et mettre à jour les fiches recettes. - Calculer, suivre et garantir les marges associées à chaque production. Conditions du contrat : - 39h75 - CDI - taux horaire à fixer à votre arrivée
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France CUISINE Temps pleinRecherche second de cuisine, horaires non coupés. rarement le week-end et le soir. Entreprise familiale. Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 1 541,46€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Formation: - Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an (Exigé) Permis/certificat: - Permis B...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France La Parenthèse Temps pleinNous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats et de maintenir la propreté de la cuisine. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Assister les chefs...
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Responsable de Chaîne en Cuisine Centrale
il y a 1 semaine
Saint-Nicolas-d'Aliermont, France Sodexo Temps pleinInformations générales RESPONSABLE DE CHAÎNE EN CUISINE CENTRALE H/F - Sodexo est le leader mondial de l'alimentation durable et d'expériences de qualité à tous les moments de la vie. Dans ce cadre, pour l'une de nos Cuisines Centrales sur laquelle nous sommes un prestataire de repas livrés pour les restaurants scolaires, d'entreprise et de portage...
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Responsable Cuisine Centrale Cadre H/F
il y a 1 semaine
Saint-Gaudens, France acSent Sud-Ouest Temps pleinNous cherchons notre Responsable de cuisine centrale dans le secteur médico sociale (H/F) afin de rejoindre un de nos établissements situés à Saint Gaudens. Entreprise régionale, nous vous proposons un accompagnement de qualité dans un esprit d'ouverture et de transparence. Vous aurez en production 2000 couverts/jour. Voici les missions que vous...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France KANAPECH Temps pleinDescription de poste: Aperçu du poste: En tant que Chef de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la gestion et la supervision des opérations de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir des normes élevées de qualité alimentaire et de service. Responsabilités: - Planifier et créer des...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France KANAPECH Temps pleinDescription de poste: Aperçu du poste: En tant que Second de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la gestion et la supervision des opérations de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir des normes élevées de qualité alimentaire et de service. Responsabilités: - Assister le Chef de...
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Responsable cuisine centrale
il y a 24 heures
Saint-Gaudens, France AcSent du Sud-Ouest Temps pleinNous cherchons notre Responsable de cuisine centrale dans le secteur médico sociale (H/F) afin de rejoindre un de nos établissements situés à Saint Gaudens. Entreprise régionale, nous vous proposons un accompagnement de qualité dans un esprit d'ouverture et de transparence. Vous aurez en production 2000 couverts/jour. Voici les missions que vous...
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CENTRALE LYON
il y a 6 jours
, avenue Guy de Collongue Ecully, ARA, France Centrale Lyon Temps pleinDescription de l'offre d'emploi Environnement du poste :Créée en 1857, Centrale Lyon figure parmi le top 10 des écoles d'ingénieurs en France. Elle forme plus de 3 000 élèves de 50 nationalités différentes sur ses campus de Lyon-Écully et de Saint-Étienne où est notamment implantée l'ENISE, son école interne. Ingénieurs généralistes,...
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Aide de Cuisine
il y a 6 jours
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France SAS BOUDIC Crêperie Les Cabines Temps pleinLa crêperie "Les Cabines" est située sur le remblai de St Gilles Croix de Vie avec une superbe vue sur la mer. Dans un nouveau décor et toujours ouverte 7/7j et en service continu toute l’année, elle propose des recettes et suggestions renouvelées tous les mois. Pour renforcer notre équipe en Aout, nous accueillons en cuisine en CDD 1 aide de cuisine...
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Second de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Villa Beausoleil Temps pleinDEVENEZ SECOND DE CUISINE (H/F) EN VILLA BEAUSOLEIL Rejoignez la brigade d'un restaurant à nul autre pareil ! - Des aliments de qualité pour une cuisine exigeante de standing bistronomique ! - Sans les contraintes de la restauration classique : des horaires moins décalés et des tables qui ne désemplissent pas. - Des portes de cuisine qui peuvent...
