Responsable de salle
Il y a 2 mois
La RocheBernard, Bretagne, France
LA DOUANERIE
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LA DOUANERIE, RESTAURANT, BAR, COCKTAILS ET GLACIER, situé sur le port de La Roche Bernard avec vue imprenable sur la Vilaine, recherche un/ou une responsable de salle pour rejoindre une équipe dynamique et motivée.
Véritable chef d'orchestre de la salle, vous insufflez l'énergie, le rythme et la qualité du service.
Vos
Missions:
- Encadrer, motiver et accompagner l'équipe de salle.
- Garantir une expérience client fluide, qualitative et chaleureuse.
- Assurer la coordination avec la cuisine et la bonne organisation des services.
- Proposer des idées, optimiser le service, contribuer à l'évolution du lieu.
- Garantir la bonne tenue du restaurant et le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Profil recherché
- Expérience confirmée en management de salle.
- Leadership naturel, sens du service et de l'organisation.
- Capacité à gérer le rythme d'un restaurant/bar vivant.
- Goût du travail en équipe et envie de s'investir. Ce que
nous offrons
- Une équipe motivée, un environnement positif et dynamique.
- L'opportunité de laisser votre marque et d'apporter vos idées.
- Un rôle clé dans l'expérience et l'image du restaurant.
Experience:
12 Mois
Compétences:
Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Missions:
- Encadrer, motiver et accompagner l'équipe de salle.
- Garantir une expérience client fluide, qualitative et chaleureuse.
- Assurer la coordination avec la cuisine et la bonne organisation des services.
- Proposer des idées, optimiser le service, contribuer à l'évolution du lieu.
- Garantir la bonne tenue du restaurant et le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Profil recherché
- Expérience confirmée en management de salle.
- Leadership naturel, sens du service et de l'organisation.
- Capacité à gérer le rythme d'un restaurant/bar vivant.
- Goût du travail en équipe et envie de s'investir. Ce que
nous offrons
- Une équipe motivée, un environnement positif et dynamique.
- L'opportunité de laisser votre marque et d'apporter vos idées.
- Un rôle clé dans l'expérience et l'image du restaurant.
Experience:
12 Mois
Compétences:
Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle