Responsable laboratoire Traiteur
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Missions:
- Organisation quotidienne production traiteur et snacking
- Planification des volumes a produire selon les ventes
- Coordination et animation équipes traiteur
- Gestion des commandes matières premières et stock dans sa partie
- Controle des pertes, rendement, coût matière
- Suivi fiches techniques et procédure de fabrication
- Controle du respect des règles HACCP, hygiène, traçabilité et DLC
- Participation à la production
- Mise en place des nouveaux produits
- Suivi indicateur: CA traiteur, marge, productivité
- Répartition des taches et plannings
- Coordination entre laboratoire et vente
- Suivi de la fidélité et relation client
- Accompagnement à la formation des apprentis Vous êtes avant tout passionne(e) par votre metier, le management et la gestion, et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez relation avec le client. Expérience 1 an minimum en restauration, vous êtes doté(e) d'au moins une formation en gestion économique et sociale.
Experience:
1 An(s)
Compétences:
Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Organiser, aménager un espace de vente,Réaliser l'étiquetage de produits,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Retirer des produits non conformes Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Restauration de type rapide Liste des qualités professionnelles: Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
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Responsable des Ventes MICE
Il y a 3 jours
Deauville, Normandie, France Barrière Temps plein 75 000 € - 110 000 € ContratLe Resort Barrière Deauville recherche une ou un Responsable des Ventes MICEIncarnez l’excellence hôtelière au cœur de l'un des Resorts les plus emblématiques de France, véritable référence pour le MICE et l’événementiel d’exception à 2h de Paris !Vous travaillerez sous la responsabilité de la Direction MICE du Resort et exercerez au sein...
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Responsable des Ventes MICE
Il y a 5 jours
Deauville, Normandie, France Le groupe Barrière recrute. Temps plein 60 000 € - 90 000 € ContratResponsable des Ventes MICELocation: DEAUVILLE, Normandie, frDescription de l'entrepriseLe Resort Barrière Deauville recherche une ou un Responsable des Ventes MICEIncarnez l’excellence hôtelière au cœur de l'un des Resorts les plus emblématiques de France, véritable référence pour le MICE et l’événementiel d’exception à 2h de Paris !Vous...
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Responsable Développement RH Normandie
Il y a 1 semaine
Deauville, Normandie, France Barrière Temps plein 50 000 € ContratDescription de l'entrepriseBarrière, c’est avant tout un groupe, une histoire et un esprit. C’est aussi un employeur engagé, qui place l’humain au cœur de ses priorités.Dans le cadre de son développement, le Resort Barrière Deauville recherche son futur Responsable Développement RH Normandie (F/H) afin de définir, piloter et déployer la...
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Infirmier F/h
Il y a 2 jours
Deauville, Basse-Normandie, France Agence Appel Médical Caen Temps pleinMarque Appel Médical est LE spécialiste de l'emploi dans les domaines du médical et de la santé. Avec une équipe dédiée près de chez vous, nous vous accompagnons au quotidien dans vos projets de carrière.Pour un poste dans le secteur médical, nous mettons notre expertise en santé à votre service. Client Notre client est un établissement situé...
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Responsable du développement RH
Il y a 7 jours
Deauville, Basse-Normandie, France HOCO Temps pleinDescription du poste : Barrière, c'est avant tout un groupe, une histoire et un esprit. C'est aussi un employeur engagé, qui place l'humain au cœur de ses priorités. Dans le cadre de son développement, le Resort Barrière Deauville recherche son futur Responsable Développement RH Normandie (F/H) afin de définir, piloter et déployer...
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MASSEUR KINÉSITHÉRAPEUTE
Il y a 4 jours
Deauville, Normandie, France Agence Appel Médical Ouest Kiné Temps pleinRejoignez les 30 000 collaborateurs de l'Appel Médical et bénéficiez de nombreuses missions et emplois les plus adaptés à vos envies et compétences tout en profitant des nombreux services et avantages exclusifs.Les fonctions ou intitulés se déclinent au féminin comme au masculin.Vous serez responsable d'assurer des soins personnalisés aux patients...
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Responsable de Portefeuille Confirmé H/F
Il y a 1 semaine
Deauville, Basse-Normandie, France Achil Temps plein1. Piloter votre portefeuille en toute autonomie Vous prenez en charge un portefeuille de clients composé de TPE, PME, artisans, commerçants, professions libérales. À ce titre, vous assurez : - La supervision et la révision des dossiers comptables. - Le contrôle de la cohérence des comptes et la fiabilisation des données financières. - La...
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Agent / Agente d'entretien des bâtiments et espaces collectifs (H/F)
Il y a 1 semaine
Deauville, Basse-Normandie, France LA CLOSERIE Temps pleinDans le cadre de son développement et de l'ouverture prochaine du Spa de La Closerie, le Groupe La Closerie recrute un(e) Technicien(ne) de maintenance. Situé à Deauville, le groupe LA CLOSERIE dispose de 85 chambres et appartements, d'un espace bien-être, d'un futur spa ainsi que d'un espace de réception modulable de 265 m²,...
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Masseur Kinésithérapeute H/F
Il y a 1 semaine
Deauville, Basse-Normandie, France Appel Médical Temps pleinNous recherchons pour le compte de notre client, un centre de rééducation situé à Deauville, un masseur kinésithérapeute f/h diplômé pour un remplacement du 23/10 au 30/10. Vous serez responsable d'assurer des soins personnalisés aux patients pour favoriser leur récupération optimale. - Réaliser des évaluations détaillées des patients...
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Responsable des Ventes Mice H/F
Il y a 2 semaines
Deauville, Basse-Normandie, France Barrière Temps pleinVOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT - Traitement des dossiers à grands enjeux & appels d'offres complexes : Piloter les appels d'offres multi-agences, élaborer des offres sur-mesure et les valider avec la direction commerciale avant présentation au client. - Fidélisation des Grands Comptes : Gérer la relation avec les clients récurrents clés...