Chef de cuisine de collectivité
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- Assurer la production quotidienne de la restauration de l'établissement
- Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées
- Concevoir et réaliser les repas
- Collaborer à la gestion du stock, du budget, suivi des commandes, inventaires
- Maîtriser et appliquer la réglementation HACCP, démarche qualité
- Entretien et nettoyage de la cuisine Pour le poste de Chef de cuisine de collectivité (H/F), nous recherchons un candidat possédant les compétences suivantes :
- BEP/CAP ou équivalent.
- 1 à 2 ans d'expérience dans un poste similaire Le candidat idéal devra démontrer une maîtrise des techniques culinaires de base et une capacité à travailler efficacement en équipe. Une attention particulière à la qualité et à la présentation des plats est essentielle pour ce rôle. Horaires : 6h00
- 14h30 / 12h00
- 20h00 / 10h00
- 20h00 et 1 Week end sur 2 Salaires 13.46 EUR/Heure Avantages ACTUAL : 10% d'IFM + 10% d'ICP + Livret ACTUAL boosté à 12% / an
Experience:
1 An(s) Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
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Chef de cuisine de collectivité
Il y a 4 jours
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France ACTUAL BOULOGNE SUR MER Temps pleinA propos de l'entreprise : ACTUAL Boulogne sur mer recrute pour son client une entreprise familiale spécialisée dans la restauration collective (scolaire, d'entreprise, EPHAD) basée sur le secteur de Outreau et Boulogne sur mer ; recherche un Chef de cuisine de collectivité (H/F) A propos du poste : - Assurer la production quotidienne de la...
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Chef cuisinier en cuisine satellite
Il y a 1 jour
Vitry-sur-Seine, Île-de-France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Venez faire vivre le service public !Le Conseil départemental du Val-de-Marne recherche un"CHEF CUISINIER EN CUISINE SATELLITE" F/HCollège Rabelais à Vitry sur SeineTitulaire ou Contractuel (CDD de 3 ans)Avec 7500 agents exerçant plus de 200 métiers, la collectivité territoriale du Val-de-Marne est le 2ème employeur...
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Chef de Cuisine – Restauration Collective Santé
Il y a 5 jours
Sainte-Luce-sur-Loire, Pays de la Loire, France HOTELRESTAUJOB Temps pleinAIMR recherche un Chef de Restauration en CDI à temps plein (35h/semaine) pour l’EHPAD Résidence la Rose des Vents à Sainte-Luce-sur-Loire. Vous dirigerez la restauration, concevrez les repas et coordonnerez l’équipe cuisine afin d’offrir une alimentation équilibrée et adaptée aux résidents.Le poste nécessite une formation en cuisine et une...
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Second de cuisine H/F
Il y a 18 heures
Champs-sur-Marne, Île-de-France CNOUS Temps pleinLe Crous de l'académie de Créteil est un établissement public administratif régi par le décret n° 2016-1042 du 29 juillet 2016 relatif aux missions et à l'organisation des œuvres universitaires. Le Crous est placé sous la tutelle du ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche. Il remplit une mission de service public à vocation...
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Chef gérant F/H
Il y a 1 jour
Vitry-sur-Seine, Île-de-France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Le Val-de-Marne, un Département au service des publics.Avec 7 500 agents, le Département du Val-de-Marne est l'un des premiers employeurs du territoire. La direction de la logistique contribue à la conduite des politiques publiques menées au sein de la collectivité en mobilisant l'ensemble de ses moyens logistiques....
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Chef de cuisine en établissement de soins
Il y a 6 jours
Sainte-Luce-sur-Loire, Pays de la Loire, France HOTELRESTAUJOB Temps pleinTravailler pour l’AIMR c’est faire partie d’une association à but non lucratif riche de 380 collaborateurs qui, depuis plus de 50 ans, œuvre dans l’accompagnement des personnes âgées en établissements. L’AIMR s’appuie sur une dimension humaine où dominent les principes de reconnaissance, de respect et d’épanouissement de la personne....
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Chef gérant
Il y a 3 jours
Villeneuve-sur-Cher, Centre-Val de Loire, France Elior Group Temps plein 36 000 € - 48 000 € ContratElior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s’appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays. Notre ADN : Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients. Excellence opérationnelle : Offrir des...
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Chef gérant
Il y a 4 jours
Nogent-sur-Oise, Hauts-de-France Elior Group Temps plein 29 000 € - 35 000 € ContratElior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s’appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays. Notre ADN : Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients. Excellence opérationnelle : Offrir des...
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Responsable d'Unité Centrale de Production
Il y a 2 jours
Champigny-sur-Marne, Île-de-France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Et si votre talent transformait le déjeuner du midi des collégiens ?Le Conseil départemental du Val-de-Marne recherche un Responsable d’Unité Centrale de Production (UCP) Pour une Cuisine centrale de collègeLogéCatégorie B - technicien / Titulaire ou Contractuel (CDD de 3 ans renouvelable)Vous avez une passion...
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Cuisinier H/F
Il y a 1 jour
Épinay-sur-Orge, Île-de-France Colisée France Temps pleinDescription de l'entrepriseRejoignez l'équipe BELLEVUE ! Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l’expérience, la connaissance et sont ainsi une source d’inspiration auprès de laquelle nous continuons d’apprendre.Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité...