Responsable adjoint(e) des opérations de restauration
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* Participer à la supervision des opérations quotidiennes du restaurant.
* Coordonner les équipes, organiser les plannings et accompagner les collaborateurs.
* Garantir la qualité du service et la satisfaction de la clientèle.
* Superviser la gestion des stocks, des commandes et des relations fournisseurs.
* Suivre les indicateurs de performance, les ventes et les coûts opérationnels.
* Contribuer au développement commercial et à l'amélioration des procédures internes.
* Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité.
* Participer à l'optimisation des activités de vente sur place, à emporter et en livraison. Lieu de travail : Love Juice Bar, Paris 7e.
Experience:
2 An(s)
Compétences:
Adjoint de direction hôtellerie restauration,Chiffrage et calcul de coût,Contrôle qualité,Gestion des plaintes et des requêtes clients,Gestion des urgences,Législation alimentaire,Marketing (mercatique),Supervision du personnel,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Techniques de vente,Accueillir, orienter, renseigner un public,Contrôler la réalisation et les coûts d'une prestation,Etablir des relations durables avec les fournisseurs,Gérer les retours des clients pour améliorer les services,Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires,Optimiser les coûts opérationnels,Résoudre les problèmes opérationnels courants,Superviser la gestion des stocks,Surveiller et ajuster les dépenses opérationnelles,Utiliser les outils numériques,Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Langues: Anglais exigé Qualification: Agent de maîtrise Secteur d'activité: Restauration de type rapide Liste des qualités professionnelles: Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé. Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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Responsable des opérations F/H
Il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Irasshai Temps plein 36 000 € - 40 000 € ContratL'entreprise Fondée en 2023 par une équipe de passionnés du Japon, iRASSHAi est une invitation à découvrir l’alimentation japonaise au cœur de Paris. Au menu ? Le SHOKUDO ∙ la cantine, le KISSABA ∙ le café/bar à temaki, L'ÉPICERIE, la vente À EMPORTER et le BIWAN ∙ la table. Contemporain et...
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Assistant Responsable Restauration
Il y a 2 jours
Paris, Île-de-France AccorHotel Temps plein 200 € CDDDescription de l'entrepriseL’ibis Paris Bercy Village 12ème est un hôtel 3 étoiles dynamique situé au cœur du quartier vivant de Bercy Village, dans le 12ᵉ arrondissement de Paris. Notre établissement accueille une clientèle variée, loisirs et affaires, dans un cadre moderne et convivial. Animée par l’esprit d’équipe et le sens du service,...
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Adjoint Crédit
Il y a 10 heures
Paris, Île-de-France DELUBAC & CIE Temps pleinDELUBAC & CIE recherche un Responsable Adjoint Crédit & Trade Finance pour garantir la qualité et la conformité des opérations de crédit et de trade finance.Prêt(e) à postuler ? Avant de le faire, assurez-vous de lire tous les détails relatifs à cet emploi dans la description ci-dessous.Vous accompagnerez les gestionnaires et assurerez le contrôle...
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Paris, Île-de-France Ministères éducation jeunesse sports enseignement supérieur recherche Télétravail Temps pleinVos missions en quelques mots Adjoint(e) à la responsable du pôle en charge du pilotage des opérations immobilières, des travaux et aménagements, vous assurez la conduite et la coordination d’opérations immobilières pour l’administration centrale en charge des trois ministères : éducation nationale ; enseignement supérieur, recherche et...
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Adjoint de direction en restauration
Il y a 1 jour
Paris, Île-de-France Hosco Temps pleinEntreprise :Épanouissez-vous dans votre carrière! Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde. Depuis,...
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Adjoint(e) cheffe de bureau FISCALITE DES PARTICULIERS H/F
Il y a 13 heures
Paris, Île-de-France Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement GF1A Animation Fiscalité Particuliers Référence MEF_2026-32567 Date de...
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Adjoint(E) Au Responsable Soc
Il y a 7 jours
Paris, Île-de-France Ministère de la justice Télétravail Temps pleinVos missions en quelques mots Rattaché(e) au département de la sécurité et de la sûreté de l’Information (D2SI) et placé(e) sous la responsabilité du chef du SOC, vous intervenez en tant qu'adjoint au chef de pole SOC. Votre rôle en tant qu’adjoint sera de suppléer au chef sur l’ensemble des activités du pôle (management des équipes...
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AE - adjoint(e) au chef de bureau DIE3B H/F
Il y a 13 heures
Paris, Île-de-France Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement DIE-3B Réglementation, Contentieux et expertise domaniale Référence MEF_2026-32991 ...
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Responsable des opérations F/H
Il y a 4 jours
Paris, Ile-de-France IRASSHAI Temps pleinBras droit du directeur général de l'entreprise pour toutes les questions liées au magasin, le responsable des opérations améliore l'efficacité de l'entreprise, favorise la qualité de l'expérience client, et fluidifie l'expérience des salariés, en mettant en place et en assurant le suivi de processus optimaux -...
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Responsable comptable adjoint
Il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Michael Page Temps pleinRattaché(e) au Responsable comptable groupe, vous le secondez pour toutes les opérations comptables courantes jusqu'au reporting mensuel, pour 7 structures différentes.Vos principales missions sont :* Contrôler les écritures comptables et les opérations de comptabilité générale des sociétés du Groupe, * Gérer la trésorerie sur l'ensemble des...