SOUS CHEF CUISINIER/ SOUS CHEFFE CUISINIERE
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nous offrons
une expérience culinaire authentique à nos clients. Vos
missions:
En tant que sous chef(fe) de cuisine, vous aurez pour principales
responsabilités:
- Préparation des plats : Réaliser et dresser des plats asiatiques en respectant les recettes traditionnelles afin de garantir leur authenticité et leur qualité.
- Gestion de la cuisine : Organiser et superviser le travail en cuisine (gestion des stocks, commandes, entretien des équipements).
- Innovation et management : Élaborer de nouvelles recettes et former les membres de l'équipe en cuisine pour assurer un service optimal.
Profil recherché
- Compétences culinaires : Bonne maîtrise de la cuisine asiatique et de ses techniques
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Formation:
CAP, BEP ou certificat équivalent en cuisine.
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Expérience:
Une expérience en hôtellerie/restauration est appréciée. Horaires : de 11h à 14h et de 18h a 22h
Experience:
1 An(s)
Compétences:
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Restauration de type rapide Liste des qualités professionnelles: Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …). Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé. Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
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Sous-Chef de Cuisine – Restauration Collective, Formation
Il y a 2 jours
Les Hautes Gaudines, Île-de-France Elior Group Temps pleinElior Group recherche des équipes solides pour œuvrer au sein des 115 collèges publics du département des Yvelines, afin d’organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef et du respect des règles d’hygiène et de sécurité.Vous participez à l’organisation de la production culinaire, mettez en place et contrôlez...
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Sous-Chef de Brasserie
Il y a 1 jour
Enghien-les-Bains, Île-de-France LA DIVETTE D'ENGHIEN Temps pleinLa Divette d'Enghien, brasserie traditionnelle de Enghien-les-Bains, recherche un commis ou second de cuisine pour soutenir le chef et assurer le service en moyenne 25–30 couverts. Poste en CDI, horaires en jour, 35 heures par semaine, de 9h00 à 15h00, avec une rémunération nette d'environ 1800 € mensuels.Vous participerez à la mise en place, à la...
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ANGANI - Chef de Partie
Il y a 1 jour
Les Sables-d'Olonne, Pays de la Loire, France Angani Temps plein 2 000 € - 2 550 € CDDLe restaurant ANGANI Brasserie Rôtisserie Bar Lounge vous propose un concept unique en Vendée. Son ambiance moderne et végétale en rooftop du centre commercial Ylium va vous séduire. ANGANI c'est une cuisine de saison de partage, à base de produits frais et locaux, le tout réalisé dans une grande cuisine ouverte. Pour compléter nos équipes,...
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ANGANI _ Chef de Rang
Il y a 1 jour
Les Sables-d'Olonne, Pays de la Loire, France Angani Temps plein 2 000 € - 2 450 € CDDAngani recherche sa ou son nouveau(elle) Chef(fe) de rang confirmé(e), (H/F) pour agrandir sa team de folie !!Tu as toujours voulu travailler en patins à roulettes portant des plateaux en feu sur la tête c’est par ici ? Non on plaisante !! 😉Par contre on peut te proposer : une ambiance joviale, une carte de saison avec de produits frais et une...
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Chef D'Équipe Électricien Logements Collectifs H/F
Il y a 1 jour
Les Sables-d'Olonne, Pays de la Loire, France ECCS Temps plein📢 Nous sommes à la recherche de notre futur.e Chef d’Equipe Electricien.ne pour notre agence des Sables d'Olonne.👷♂️🏢 Sous la responsabilité du Chargé d’Affaires, vous interviendrez sur des chantiers en logements collectifs (50 à 100 logements) et serez chargé.e de :Coordonner et suivre les différents moyens techniques et humains...
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Chef de projet digital
Il y a 1 jour
Les Herbiers, Pays de la Loire, France Manpower France Temps pleinDescription de l'entrepriseEnvie de donner un nouvel élan à votre carrière ? D’intégrer une entreprise familiale en pleine croissance ? De vous épanouir au sein d’un groupe ou la convivialité, le respect, l’engagement et le professionnalisme sont l’ADN même des employés ?Nous vous proposons un poste de :Chef de projet Digital en CDIPour...
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Chef De Cuisine H/F
Il y a 3 jours
Les Sables-d'Olonne, Pays de La Loire, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Le Conseil départemental de la Vendée en brefDoté d'un budget de plus de 900 millions d'euros, le Conseil départemental de la Vendée intervient dans de très nombreux champs d'action. Trois grandes priorités portées par les élus sont mises en oeuvre par les 2800 agents départementaux : - accompagner les Vendéens...
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Chef / Cheffe de partie
Il y a 2 jours
Les Ponts-de-Cé, Pays de la Loire, France LE GRENIER GOURMET Temps pleinProfitez de ce poste en cuisine avec des horaires sans coupure ! Le Grenier Gourmet recherche un(e) chef de partie passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe d'une quinzaine de salariés et contribuer à la réalisation de nos prestations de traiteur. Missions du poste : Confectionner les recettes et les instructions de...
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Chef de projet web decisionnel
Il y a 1 jour
Les Herbiers, Pays de la Loire, France Manpower France Temps pleinDescription de l'entrepriseEnvie de donner un nouvel élan à votre carrière ? D’intégrer une entreprise familiale en pleine croissance ? De vous épanouir au sein d’un groupe ou la convivialité, le respect, l’engagement et le professionnalisme sont l’ADN même des employés ?Nous vous proposons un poste de :Chef de projet décisionnel en...
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Chef pâtissier/Cheffe pâtissière
Il y a 4 jours
Les Sables-d'Olonne, Pays de la Loire, France Revel'talents Temps plein 30 000 € - 34 000 € ContratPour notre client, la pâtisserie n’est pas un simple rayon : 👉 c’est un véritable atelier de production, rythmé, exigeant et gourmand. Sous la responsabilité du Manager Boulangerie-Pâtisserie, vous prenez les commandes d’une équipe de 14 collaborateurs, avec un objectif clair : régaler les clients chaque jour, sans jamais renoncer à la...
