Commis / Commise de cuisine
Il y a 3 jours
ChalonsurSaône, Bourgogne, France
L'EMILE BROCHETTES CHALON SUR SAONE
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Pour un restaurant de type brasserie aux menus de cuisine traditionnelle, vous travaillerez en équipe du lundi au dimanche en horaires coupés avec 2 jours de repos consécutifs dans la semaine.
Temps plein
- 39h par semaine. Sous la responsabilité du Chef, vous participerez activement à la vie de la cuisine : Préparation : Aide à la préparation des ingrédients (découpe, épluchage, pesage des produits). Mise en place : Réalisation des préparations de base (sauces, garnitures, entrées). Dressage : Aide au dressage des assiettes selon les standards de l'établissement. Hygiène : Nettoyage et entretien du poste de travail, du matériel et respect strict des normes HACCP. Vous travaillez au sein d'une ambiance conviviale et familiale
Experience:
6 Mois
Compétences:
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
- 39h par semaine. Sous la responsabilité du Chef, vous participerez activement à la vie de la cuisine : Préparation : Aide à la préparation des ingrédients (découpe, épluchage, pesage des produits). Mise en place : Réalisation des préparations de base (sauces, garnitures, entrées). Dressage : Aide au dressage des assiettes selon les standards de l'établissement. Hygiène : Nettoyage et entretien du poste de travail, du matériel et respect strict des normes HACCP. Vous travaillez au sein d'une ambiance conviviale et familiale
Experience:
6 Mois
Compétences:
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle