Second de cuisine H/F

Il y a 2 mois

SaintÉtiennedeMontluc, Pays de la Loire, France XXXX Temps plein
La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration Nous recrutons notre Second de cuisine H/F :
* Où ? Dans un restaurant médico social situé à Saint Etienne de Montluc (44), de 80 résidents où les pauses repas riment avec plaisir et convivialité
* Avec qui ? Équipe de 3 personnes
* Salaire ? 2100€ brut x 13 éme mois selon conditions et avantages (Prime activité continue, prime weekend, PSM)
* Planning sur 2 semaines
* Semaine A : Mardi 8h30-19h / Mercredi 8h30-19h / Jeudi 8h30-19h
* Semaine B : Lundi 8h30-19h / Vendredi 8h30-19h / Samedi 7h-14h30 ; 16h-19h / Dimanche 7h-14h30 ; 16h-19h Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership… tout en régalant les convives au quotidien. Vos

Missions:
* Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes…)
* Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs

Profil recherché
* Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
* Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif)
* Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
* Sens de l'organisation, rigueur et autonomie Nous vous proposons :
* CDI
- Temps complet
* 13ème mois
* Poste à pourvoir immédiatement Nos

avantages:
* Participation aux bénéfices de l'entreprise
* Centres de formation internes
* Comité d'Entreprise
* Avantage en nature repas
* Mutuelle / Prévoyance
* Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
* Mobilité interne favorisée
* Politique de cooptation Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques ? Envoyez-nous votre CV, devenez notre second de cuisine et faites la différence au sein d’une restauration collective engagée