RESPONSABLE DE SALLE
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missions:
- Gérer, coordonner et superviser l'ensemble du service en salle.
- Assurer un accueil client irréprochable et garantir une expérience de qualité.
- Manager, former et accompagner l'équipe salle (chefs de rang, commis, bar...).
- Organiser les plannings, les briefings et la répartition des tâches.
- Collaborer avec le Chef de Cuisine et la Direction pour la fluidité du service.
- Gérer les réservations, les retours clients, et optimiser le taux de remplissage.
- Participer à la mise en place de standards de service et proposer des améliorations continues.
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité.
Profil recherché
- Expérience significative en management de salle (Responsable de Salle, Maître d'Hôtel ou Assistant Maître d'Hôtel).
- Excellente présentation, sens du relationnel et capacité à instaurer une atmosphère accueillante.
- Leadership naturel, pédagogie, sens de l'organisation et de la gestion du temps.
- Capacité à gérer les imprévus avec calme et professionnalisme.
- Dynamisme, rigueur et envie de participer à un projet d'ouverture ambitieux.
- Passion pour le service, l'expérience client et l'univers brasserie/bistronomique.
Nous offrons
- Un établissement neuf, élégant et contemporain
- Une ambiance de travail dynamique, professionnelle et bienveillante.
- Une équipe motivée et passionnée
- L'opportunité de participer à la création d'une nouvelle adresse incontournable à Rochefort
- Une grande autonomie et une place clé dans le développement du restaurant.
- Une rémunération selon profil entre 2 250 € et 2 625 € brut
- Temps plein
- Prise de poste Janvier 2026
- Travail en journée et coupure le week-end
- Travail le week-end et certains jours fériés, selon les besoins du restaurant
- Planning établi à l'avance pour garantir un bon équilibre vie professionnelle / vie personnelle Vous aimez le contact client, la bonne ambiance ? Venez partager votre énergie avec une équipe passionnée Postulez dès maintenant Contrat : CDI Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé Niveau d'études minimum requis : Non diplômé Temps de travail : Temps plein
Experience:
Expérience exigée Secteur d'activité: Activités des sociétés holding
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1 Préparateur de surface
Il y a 2 jours
Rochefort, Poitou-Charentes, France IMAGINAIR Temps pleinSociété innovante au service des plus grands du secteur, nous réalisons les meubles qui intègrent les avions à travers le monde. Dans ce cadre nous recherchons actuellement pour son site de Rochefort (17300) 1 Préparateur de surface H/F. *Description du poste : Sous la responsabilité du responsable unité autonome de production, vos missions...
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Vendeur-Concepteur en aménagement intérieur F/H
Il y a 2 semaines
Rochefort, Poitou-Charentes, France Mobalpa Rochefort Temps pleinRESPONSABILITÉS : La mission d'un vendeur-concepteur est de mettre toute votre créativité dans la conception de projets sur-mesure de vos clients et toute votre détermination dans la vente de vos réalisations au sein d'une équipe et d'un magasin accueillants ! Tel un « personal shopper », votre écoute alliée à votre connaissance...
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Drapeur H/F
Il y a 1 mois
Rochefort, Poitou-Charentes, France Randstad Temps pleinNous recherchons pour le compte de notre client spécialiser dans la conception, la fabrication et la maintenance d'équipement de cabine avion, des drapeurs. Sous la responsabilité du Responsable de l'Unité Autonome de Production (UAP) Composite et du technicien méthode, vos principales missions seront : - Préparer le matériel et les...
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Spécialiste Support Pilotage et Comptabilité
Il y a 3 jours
Rochefort, Charente-Maritime, France Pennylane SAS Télétravail Temps pleinVous cherchez un environnement professionnel stimulant basé sur l'autonomie et la confiance ?Pennylane vous offre l'opportunité de grandir au sein d'une entreprise en pleine croissance.Ici, votre expertise contribuera directement à aider les entrepreneurs à reprendre le contrôle de leurs finances. Découvrez un lieu où vos compétences seront...
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Vendeur-Concepteur en Aménagement Intérieur H/F
Il y a 2 semaines
Rochefort, Nouvelle-Aquitaine, France Mobalpa Temps pleinLa mission d'un vendeur-concepteur est de mettre toute votre créativité dans la conception de projets sur-mesure de vos clients et toute votre détermination dans la vente de vos réalisations au sein d'une équipe et d'un magasin accueillants ! Tel un « personal shopper », votre écoute alliée à votre connaissance des tendances, vous permet de...
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Auxiliaire de vie H/F
Il y a 2 semaines
Rochefort, Nouvelle-Aquitaine, France Korian France Temps plein 2 130 € CDDEnvie de travailler dans un cadre agréable ? Située à Rochefort, la maison KORIAN LES BEGONIAS dispose d’un extérieur offrant un espace de détente extérieur pour les collaborateurs en plus d’un espace détente intérieur. Aux Bégonias, j’intègre un employeur responsable qui place la qualité de vie au travail au cœur de son contrat social et...
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Vendeur-Concepteur en aménagement intérieur F/H
Il y a 2 semaines
Rochefort, Nouvelle-Aquitaine, France Mobalpa Temps plein 24 000 € - 55 000 € ContratÀ propos de nous Envie de rejoindre une enseigne aux aménagements intérieurs uniques ? Rejoignez Mobalpa, acteur incontournable du mieux-vivre pour l’habitat ! Postulez et intégrez le magasin de Rochefort pour accompagner nos futurs clients dans leur projet d’aménagements intérieurs. Mission La mission d'un vendeur-concepteur est de mettre...
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Instructeur rédacteur Aéronefs
Il y a 3 semaines
Rochefort, France Dci Temps pleinDescription Sous l’autorité du chef d’opération, l’instructeur H/F (Vecteur, avionique ou armement) prépare, gère et anime la formation, en anglais, de stagiaires mécaniciens aéronautiques étrangers. En charge notamment de : - Finaliser la mise au point et la coordination des programmes pédagogiques en liaison avec les responsables concernés -...
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Poseur (H/F) - Rochefort
Il y a 3 semaines
Rochefort, Nouvelle-Aquitaine, France Ecocuisine Temps pleinÀ propos de EcocuisineECOCUISINE, c'est une enseigne familiale, qui s'est développée pour donner naissance à un réseau de 100 magasins spécialistes de la cuisine équipée, de la salle de bains et des solutions de rangement !Ecocuisine, c'est d'abord et avant tout une histoire de famille. Le premier magasin a été ouvert en 2005 à Thionville...
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Assistant(e) des Ventes
Il y a 3 semaines
Rochefort, Nouvelle-Aquitaine, France Ecocuisine Temps pleinÀ propos de EcocuisineECOCUISINE, c'est une enseigne familiale, qui s'est développée pour donner naissance à un réseau de 100 magasins spécialistes de la cuisine équipée, de la salle de bains et des solutions de rangement !Ecocuisine, c'est d'abord et avant tout une histoire de famille. Le premier magasin a été ouvert en 2005 à Thionville...
