AGENT POLYVALENT EN RESTAURATION COLLECTIVE
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* PRÉPARATION CULINAIRE : Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe) et les mets simples (entrées, desserts).
* DRESSAGE ET DISTRIBUTION : Assurer la mise en valeur des plats et le dressage des plateaux ou du service en salle pour nos résidents.
* HYGIÈNE & MAÎTRISE SANITAIRE : Appliquer rigoureusement la réglementation HACCP et le plan de maîtrise sanitaire (nettoyage, désinfection du matériel, des plans de travail et des locaux).
* GESTION DES FLUX & TRAÇABILITÉ : Réceptionner les denrées, contrôler la conformité des livraisons, ranger les stocks et veiller scrupuleusement aux rotations (méthode FIFO / DLC).
Profil recherché
PROFIL RECHERCHÉ
- Vous êtes idéalement titulaire d'un CAP CUISINE ou d'un CAP AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION. o Vous n'avez pas de diplôme en cuisine ? VOTRE MOTIVATION FERA LA DIFFÉRENCE Si vous avez une réelle APPÉTENCE POUR L'ART CULINAIRE et une envie d'apprendre, nous étudions votre candidature avec attention.
- SAVOIR-FAIRE : Vous maîtrisez (ou êtes prêt à apprendre) les techniques de base de cuisine et les règles d'hygiène en collectivité. SAVOIR-ÊTRE REQUIS
- SENS DES
RESPONSABILITÉS:
Vous faites preuve d'une RIGUEUR CONSTANTE dans l'application des protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- ESPRIT D'ÉQUIPE : Fiable et ponctuel, vous appréciez le travail collaboratif et savez soutenir vos collègues pour garantir la qualité du service. CONTRAT DE 3 MOIS RENOUVELABLE HORAIRES CONTINUS : 6H00 À 14H00 ou 7H00 À 15H
- du lundi au vendredi + 1 WE par mois
Experience:
Débutant accepté Secteur d'activité: Activités hospitalières
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Auxiliaire de Puériculture H/F
Il y a 1 jour
Thorey-en-Plaine, Bourgogne-Franche-Comté, France VYV 3 Bourgogne Temps pleinEt si votre métier consistait à prendre soin des enfants, en favorisant leur épanouissement et leur bien-être ? À la crèche, chaque geste compte : un repas donné dans le calme, un temps d'écoute, un accompagnement au sommeil autant de moments qui participent au développement et au bien-être de l'enfant. En tant qu' Auxiliaire de...
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Cuisinier (F/H) - REGION BOURGOGNE FRANCHE-COMTE
Il y a 1 semaine
Moirans-en-Montagne, Bourgogne-Franche-Comté, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Travailler dans un lycée c’est participer à l’éducation et à l’ouverture sur le monde de nos 80 000 lycéens.La Région Bourgogne-Franche-Comté est propriétaire des 128 lycées du territoire, elle emploie plus de 3200 agents territoriaux pour gérer les fonctions de l’accueil, la restauration, la maintenance...
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1 AGENT(E) DE MAITENANCE MULTISITES, H/F, CDI, TEMPS PLEIN
Il y a 3 semaines
La Roche-en-Brenil, Bourgogne – Franche-Comté, France Association La Roche Temps plein 2 000 € - 2 500 € CDDSeule organisation médico-sociale présente à la fois dans le Rhône et la Loire disposant de structures spécialisées, LA ROCHE accompagne les adultes vivant avec un handicap psychique dans toutes les dimensions de leur vie : logement, travail, vie sociale, soins. Forte de plus de 50 ans d’expérience, agile et dotée d’une solide capacité...
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Auxiliaire de Puériculture H/F
Il y a 1 mois
Thorey-en-Plaine, Bourgogne, France VYV 3 Temps pleinVYV 3, en tant que 1er opérateur privé à but non lucratif, agit au quotidien, avec l'ensemble des acteurs du groupe, pour renforcer l'accès aux soins de l'ensemble de la population. Son ambition : développer une offre de soins et d'accompagnement de qualité, innovante, performante et adaptée aux besoins de chacun. Nos 33 000...
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Auxiliaire de Puériculture H/F
Il y a 1 mois
Thorey-en-Plaine, Bourgogne, France VYV3 Temps pleinEt si votre métier consistait à prendre soin des enfants, en favorisant leur épanouissement et leur bien-être ? À la crèche, chaque geste compte : un repas donné dans le calme, un temps d’écoute, un accompagnement au sommeil… autant de moments qui participent au développement et au bien-être de l’enfant. En tant qu’Auxiliaire de...
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Plongeur H/F
Il y a 2 mois
Saint-Gervais-en-Vallière, Bourgogne, France GROUPE LOGIS HÔTELS Temps pleinQui sommes-nous ? Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit'hotel et Urban Style). Le volume...
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Commis de Cuisine H/F
Il y a 2 mois
Saint-Gervais-en-Vallière, Bourgogne, France GROUPE LOGIS HÔTELS Temps pleinAvec 15 000 salariés et 3 000 apprentis, le groupe Logis Hôtels & Citotel est le 1er employeur de l'hôtellerie-restauration dans les territoires. Chacun des 2 400 établissements indépendants qui compose ce groupe construit chaque jour une hôtellerie-restauration moderne, déstandardisée et durable ; chaque hôtelier-restaurateur oeuvre pour des...
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Collaborateur Polyvalent en Restauration Collective
Il y a 2 jours
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Intérim Temps pleinEntreprise :Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !Description du...
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Agent de Restauration Polyvalent H/F
Il y a 22 heures
Bourg-en-Bresse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sup Interim Temps pleinSUP INTERIM BOURG EN BRESSE recherche pour l'un de ses clients AGENT DE RESTAURATION POLYVALENT H/FVos missions seront: - Accueillir la clientèle - Effectuer le service - Participer à l'encaissement - Participer aux tâches de la plonge (débarrasser les tables, remettre la salle en ordre, laver et ranger vaisselles et plats) AVOIR DEJA UNE...
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Bellegarde-en-Forez, Auvergne-Rhône-Alpes, France Manpower Temps pleinManpower recherche, au nom d'une entreprise spécialisée, un Employé de restauration H/F à BELLEGARDE-EN-FOREZ (42210). Rejoignez une structure d'accueil conviviale d'environ 100 résidents et participez au bon fonctionnement du service restauration ! Vous avez le goût du service, vous aimez le contact humain et vous souhaitez intégrer une...
