Chef de partie H/F

Il y a 5 jours
Beaune, Bourgogne, France Beauvallon Collection Temps plein
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine de notre Maison Hostellerie Cèdre & Spa, vous rejoignez la brigade de notre restaurant étoilé au Guide Michelin, aux côtés du Chef Jordan BILLAN. Responsable de votre partie, vous en assurerez l'organisation, la mise en place et le bon déroulement du service, dans le respect des recettes, des dressages et du niveau d'exigence propre à une table étoilée. Vous veillerez à l'application des procédures internes ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Vous gérerez les commandes et le contrôle des stocks de votre poste, et encadrerez, formerez et accompagnerez le demi chef de partie et les commis qui vous sont rattachés. Rigueur, exigence et sens du collectif seront vos meilleurs atouts pour participer à l'excellence culinaire et au rayonnement de notre Maison. Poste logé pendant la période d'essai.

  • Chef de partie H/F

    Il y a 22 heures

    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Beauvallon Collection Temps plein 150 € CDI

    À propos de Beauvallon CollectionBeauvallon Collection a été fondée en 2019, avec l’ambition de développer une collection d’hôtels de caractère, au cœur des plus belles destinations touristiques françaises et européennes.Avec l’appui d’investisseurs familiaux et le soutien de partenaires bancaires de premier plan, nous avons ainsi repris...

  • Chef de partie H/F

    Il y a 2 jours

    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Novotel Temps plein 2 300 € CDD

    Notre hôtel : marque/lieuVotre mission :Régaler nos clients !Vous réalisez de manière autonome les plats et les recettes de notre restaurant Eventuellement : Vous managez le travail des commis de cuisineNous vous proposons :Un salaire de 2300 €/bruts par mois pour 39h par semaine avec 2 jours de repos consécutifsUn 13ème mois dès 3 mois...

  • Demi-chef de partie H/F

    Il y a 22 heures

    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Beauvallon Collection Temps plein 150 € CDI

    À propos de Beauvallon CollectionBeauvallon Collection a été fondée en 2019, avec l’ambition de développer une collection d’hôtels de caractère, au cœur des plus belles destinations touristiques françaises et européennes.Avec l’appui d’investisseurs familiaux et le soutien de partenaires bancaires de premier plan, nous avons ainsi repris...

  • Chef de partie H/F

    Il y a 5 jours

    Beaune, Bourgogne – Franche-Comté, France Cèdre Beaune, A Beauvallon Hotel Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef de Cuisine de notre Maison Hostellerie Cèdre & Spa, vous rejoignez la brigade de notre restaurant étoilé au Guide Michelin, aux côtés du Chef Jordan BILLAN. Responsable de votre partie, vous en assurerez l'organisation, la mise en place et le bon déroulement du service, dans le respect des recettes, des dressages et du...

  • Chef de Partie

    Il y a 22 heures

    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Le Relais Bernard Loiseau Temps plein

    Description de l'entrepriseOuvert en 2007, le restaurant bistronomique « Loiseau des Vignes » se situe au cœur de Beaune, à proximité des célèbres Hospices, juste à côté du prestigieux hôtel Le Cep. Son Chef, Alexandre Dutat, propose une carte gourmande : œufs en meurette, pâté en croûte, escargots. Les convives y dégustent la Bourgogne, son...

  • Demi-chef de partie H/F

    Il y a 5 jours

    Beaune, Bourgogne – Franche-Comté, France Cèdre Beaune, A Beauvallon Hotel Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef de Cuisine de notre Maison Hostellerie Cèdre & Spa, et en étroite collaboration avec le Chef de Partie, vous rejoignez la brigade de notre restaurant étoilé au Guide Michelin, aux côtés du Chef Jordan BILLAN. Vous participerez à la préparation et à la mise en place de votre poste, et assurerez le service avec...

  • Demi-chef ou Chef de partie H/F

    Il y a 6 jours

    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Beauvallon Collection Temps plein 150 € CDI

    À propos de Beauvallon CollectionBeauvallon Collection a été fondée en 2019, avec l’ambition de développer une collection d’hôtels de caractère, au cœur des plus belles destinations touristiques françaises et européennes.Avec l’appui d’investisseurs familiaux et le soutien de partenaires bancaires de premier plan, nous avons ainsi repris...

  • Demi-chef ou Chef de partie H/F

    Il y a 4 jours

    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Hostellerie Cèdre & Spa • Beaune Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef de Cuisine de notre Maison Hostellerie Cèdre & Spa, et en étroite collaboration avec les autres membres de l’équipe de Cuisine, votre objectif principal consiste à assister le Chef de Cuisine, Jordan BILLAN dans la préparation et la mise en place du service pour notre table étoilée. Vous

  • Demi-chef de partie H/F

    Il y a 5 jours

    Beaune, Bourgogne, France HOSTELLERIE CEDRE & SPA BEAUNE Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef de Cuisine de notre Maison Hostellerie Cèdre & Spa, et en étroite collaboration avec le Chef de Partie, vous rejoignez la brigade de notre restaurant étoilé au Guide Michelin, aux côtés du Chef Jordan BILLAN. Vous participerez à la préparation et à la mise en place de votre poste, et assurerez le service avec...

  • Demi-chef ou Chef de partie H/F

    Il y a 6 jours

    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Taleez Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef de Cuisine de notre Maison Hostellerie Cèdre & Spa, et en étroite collaboration avec les autres membres de l’équipe de Cuisine, votre objectif principal consiste à assister le Chef de Cuisine, Jordan BILLAN dans la préparation et la mise en place du service pour notre table étoilée. Vous

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