Chef de Département Frais Leclerc H/F

il y a 1 semaine


Gonesse, France Leclerc Temps plein

Missions principales Le Chef de département Frais est responsable de l'ensemble des rayons frais (traditionnels et LS) : boucherie, poissonnerie, charcuterie, traiteur, fruits et légumes, fromagerie, boulangerie/pâtisserie, etc. Il veille à la performance économique du secteur, à la satisfaction client et au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Il anime et encadre les responsables de rayon et leurs équipes. Responsabilités - Piloter l'activité commerciale du département frais et assurer la réalisation des objectifs de chiffre d'affaires et de marge. - Développer l'attractivité des rayons par une offre adaptée, des mises en avant et des actions promotionnelles. - Garantir la qualité, la fraîcheur et la conformité des produits aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Manager et accompagner les responsables de rayon et leurs équipes : recrutement, formation, évaluation, motivation. - Gérer les approvisionnements, optimiser les stocks et limiter les pertes. - Suivre et analyser les indicateurs de performance du département (ventes, marges, démarque, productivité). - Participer activement à la politique commerciale et à la fidélisation de la clientèle.



  • Gonesse, France Leclerc Temps plein

    Le candidat sera principalement chargé de la mise en oeuvre d'une politique produits-services clients, des achats, du compte d'exploitation et de la stricte observation des réglementations d'étiquetage. Fonction gestion: Maîtriser les techniques de gestion (calculs commerciaux). - Commander et gérer les stocks de marchandise ; veiller aux bons...


  • Gonesse, France Leclerc Temps plein

    Missions principales - Gestion commerciale du rayon - Piloter le chiffre d'affaires, la marge, le rendement et le compte d'exploitation du rayon. - Définir et mettre en oeuvre la politique commerciale : promotions, animations, offres spéciales. - Proposer et gérer les assortiments (gammes, qualité, nouveautés) en lien avec les attentes clients. -...

  • Patissier Leclerc H/F

    il y a 7 jours


    Gonesse, France Leclerc Temps plein

    Missions principales - Réaliser l'ensemble des fabrications pâtissières (entremets, tartes, viennoiseries, desserts individuels) selon les recettes et procédures internes. - Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des produits dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à l'élaboration de...


  • Gonesse, France Leclerc Temps plein

    Missions principales Le Directeur adjoint assiste le Directeur dans la gestion globale de l'hypermarché E.Leclerc. Il veille à la bonne application de la politique commerciale de l'enseigne, garantit la satisfaction client et le développement du chiffre d'affaires, tout en encadrant les équipes et en optimisant les résultats économiques....


  • Gonesse, France Leclerc Temps plein

    Missions principales - Réception & Contrôle des produits - Réceptionner les livraisons de poissons, crustacés, coquillages (marée) ; - Contrôler la qualité, fraîcheur, conformité (température, emballage, provenance) ; - Assurer l'évacuation des produits non conformes et mettre en place les retours fournisseurs. - Préparation & transformation -...

  • Hote de Caisse H/F

    il y a 1 semaine


    Gonesse, France Leclerc Temps plein

    Vous êtes souriante, dynamique et avez le sens du service client ? Rejoignez notre équipe en tant qu'Hôtesse de Caisse au Leclerc Gonesse ! En tant qu'Hôtesse de Caisse, vous serez en première ligne pour accueillir et servir nos clients dans une ambiance conviviale et dynamique. Votre mission principale : offrir un service rapide, courtois et efficace...


  • Gonesse, France Leclerc Temps plein

    Vous êtes une personne dynamique, rigoureuse et orientée service client ? Rejoignez-nous en tant que Responsable Adjointe de Caisse au sein de notre équipe du Leclerc Gonesse ! En tant que Responsable Adjointe de Caisse, vous serez au coeur de notre activité et jouerez un rôle clé dans l'organisation et la gestion des équipes de caisses, tout en...

  • Chef de Rayon Épicerie H/F

    il y a 1 semaine


    Gonesse, France Leclerc Temps plein

    Le poste du chef de rayon : - Gestion du personnel (organisation des équipes, accompagnement des salariés, contrôle de la rotation des produits en réserve et en rayon.) - Gestion des produits ruptures - Gestion des produits en promotion - Gestion du balisage permanent et en promotion. - Gestion du chiffre d'affaire


  • Gonesse, France Leclerc Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef de Rayon Boulangerie, Pâtisserie, Viennoiserie passionné(e) pour rejoindre notre magasin et piloter ce rayon stratégique avec dynamisme et expertise.


  • Gonesse, France Leclerc Temps plein

    Missions principales En tant que Chef de Rayon Art de la Table, vous êtes responsable du bon fonctionnement de votre univers. Vous gérez l'offre, animez l'équipe et garantissez la satisfaction client. Votre objectif : développer le chiffre d'affaires et la rentabilité du rayon. Vos missions : - Piloter l'activité commerciale du rayon (offre, prix, mise...