Chef Cuisinier H/F

Il y a 3 mois

Châtillon, Ile-de-France Virtus Recrutement Temps plein
Virtus Recrutement, cabinet spécialisé dans la chasse de talents, recrute pour l'un de ses partenaires : un Chef Cuisinier H/F passionné et créatif, pour un EHPAD situé à Châtillon (92). Ce qui vous attend : Sous la responsabilité de la Direction de l'établissement, vous serez le véritable chef d'orchestre de la cuisine. Au menu : des plats traditionnels et familiaux, préparés sur place avec des produits frais, de saison et souvent locaux. L'objectif ? Éveiller les papilles et les souvenirs Ici, chaque repas compte. Vous adaptez votre savoir-faire aux envies, aux régimes et aux capacités de vos convives, tout en insufflant du goût et du plaisir dans leur quotidien. Vos

missions:
Faites rayonner votre talent culinaire en :
- Créant des menus équilibrés, savoureux et adaptés aux régimes spécifiques des résidents.
- Gérant les approvisionnements, les commandes et les stocks dans le respect des normes d'hygiène.
- Encadrant, formant et fédérant votre équipe : votre leadership est la clé du succès collectif
- Vous impliquant pleinement dans la vie de l'établissement, en lien avec les équipes pluridisciplinaires, tout en incarnant les valeurs de l'hôtellerie-restauration.

Profil recherché
Vous avez un CAP Cuisine, un Bac Pro Restauration ou une expérience significative qui parle d'elle-même. Vous êtes un cuisinier de coeur et de terrain, maîtrisant les classiques de la gastronomie française, avec un vrai sens du service et du collectif. Ce que l'on vous propose :
- Contrat : CDI
- Statut Cadre au forfait jours (213 jours/an)
- RTT : 12 à 13 jours par an
- Salaire : entre 3000 € et 4000 € brut/mois, selon

votre profil
- Bonus : une prime annuelle de 8 % de votre rémunération
- Un cadre de travail bienveillant, stable et stimulant Envie de cuisiner avec passion et de donner du sens à votre métier ? Postulez dès maintenant et rejoignez un environnement humain, engagé et dynamique