Chef de partie
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- Gérer et animer l'équipe
- Participer à l'élaboration des menus (selon fiches techniques et consignes du Chef de Cuisine)
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués
- Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant
- Transmettre votre savoir auprès des commis de cuisine Vous êtes titulaire d'un CAP ou BAC PRO Cuisine ou pouvez justifier d'un niveau équivalent. En véritable passionné(e), vous maîtrisez les techniques de production culinaires et avez le sens de la présentation pour la décoration des assiettes. La rigueur, l'organisation et la créativité sont les qualités nécessaires à la réussite dans ce poste. Vous faites preuve de maturité pour encadrer une petite équipe et transmettre votre savoir-faire. Un bon savoir-être est primordial. Tu sais bosser avec énergie, sourire sans te forcer et vibrer au rythme d'une équipe survoltée ? Rejoins-nous
Experience:
3 An(s)
Compétences:
Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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Manager H/F
Il y a 3 semaines
Huez, Rhône-Alpes, France La Folie Douce Temps pleinLa Folie Douce recherche un Manager (H/F) pour rejoindre l'équipe durant la saison d'hiver 2026/2027 sur la partie Self/ Petite Cuisine. Sous la supervision du directeur d'établissement, vos missions seront les suivantes : · Garantir l'excellence opérationnelle lors des services · Accompagner le directeur dans la gestion et la...
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Cuisinier(e) / Chef(fe) de partie froid (H/F)
Il y a 4 semaines
Huez, Rhône-Alpes, France LE 37 Temps plein***SAISON HIVER 2026 / 2027 - Poste nourri et logé*** Nous recherchons un.e cuisinier.ière pour notre restaurant de spécialités montagnarde situé au coeur de la station et pouvant accueillir par service jusqu'à 65 couverts en salle et 35 en terrasse. Sous la responsabilité du (de la) Chef(fe) de cuisine, vous aurez en charge le poste froid et les...
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Cuisinier(re) / Chef(fe) de partie chaud (H/F)
Il y a 4 semaines
Huez, Rhône-Alpes, France LE 37 Temps plein***SAISON HIVER 2026 / 2027 - Poste nourri et logé*** Nous recherchons un.e cuisinier.ière pour notre restaurant de spécialités montagnarde situé au coeur de la station et pouvant accueillir par service jusqu'à 65 couverts en salle et 35 en terrasse. Sous la responsabilité du (de la) Chef(fe) de cuisine, vous aurez en charge le poste chaud : mise...
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Chef de partie
Il y a 1 mois
Huez, Rhône-Alpes, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinDescription du poste : Cet hôtel 5* idéalement situé au cœur de l'Alpe d'Huez, célèbre station de ski des Alpes françaises. Alliant charme alpin et élégance contemporaine, il offre un cadre chaleureux et authentique à ses clients. L'hôtel propose des chambres et suites confortables avec vue imprenable sur les montagnes...
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Agents de Police Municipale H/F
Il y a 2 mois
Huez, Rhône-Alpes, France Le Mercato De L'Emploi Temps pleinSous la responsabilité de la future cheffe de service, au sein d'une équipe de 2 agents PM et 2 à 4 ASVP selon la période, l'agent-e de Police Municipale exerce les missions de prévention nécessaires au bon maintien de l'ordre, de la sûreté, de la sécurité et de la salubrité publique L'agent de PM a pour mission principale...
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Commis de cuisine
Il y a 3 mois
Huez, Rhône-Alpes, France LA FOLIE DOUCE SAINT GERVAIS Temps pleinPour préparer la saison d'hiver, le SPORTING ALPE D'HUEZ est à la recherche de Commis de cuisine (H/F). Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous serez chargé d'assister les autres membres de la brigade. Missions : - Réaliser la mise en place ainsi que l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards -...
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Chef de partie pâtisserie
Il y a 3 mois
Huez, Rhône-Alpes, France LA FOLIE DOUCE SAINT GERVAIS Temps pleinPour préparer la saison d'hiver, le SPORTING ALPE D'HUEZ est à la recherche d'un Chef de partie pâtisserie (H/F). Missions : - Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous serez chargé de gérer et d'animer l'équipe en pâtisserie. - Vous participez à la production et la mise en place des desserts selon les fiches techniques -...
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Chef de partie
Il y a 3 mois
Huez, Rhône-Alpes, France LA FOLIE DOUCE SAINT GERVAIS Temps pleinLa Folie Douce recherche un Chef de partie (H/F) pour rejoindre l'équipe durant la saison d'hiver 2026/2027. * Gérer et animer l'équipe * Participer à l'élaboration des menus (selon fiches techniques et consignes du Chef de Cuisine) * Garantir la qualité constante des produits fabriqués * Appliquer les règles et procédures...
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Demi-chef de partie
Il y a 3 mois
Huez, Rhône-Alpes, France LA FOLIE DOUCE SAINT GERVAIS Temps pleinLa Folie Douce recherche un Demi Chef de partie (H/F) pour rejoindre l'équipe durant la saison d'hiver 2026/2027. Missions : - Assurer la mise en place - Assurer le nettoyage - Réalisation des préparations préliminaires - Réalisation de recettes - Réalisation de plats et envoi des plats - Contrôler les tâches des commis de...