Manager restauration rapide

Il y a 1 semaine

Le Havre, Haute-Normandie, France TASTER Temps plein
Entreprise de restauration spécialisée dans la vente à emporter et la livraison de plusieurs marques distinctes souhaite compléter son équipe déjà en place. Le poste demande un certain sens du relationnel et une bonne capacité à manager une équipe travailler en équipe de 4 à 5 personnes. Cette personne devra être impliquée dans l'entreprise, connaître et appliquer les procédures de chacune des marques proposées ainsi que participer à l'entretien et au nettoyage du matériel et des locaux. Une bonne connaissance des normes d'hygiène est indispensable, une formation HACCP, un plus. Les missions sont :
- Accueillir et conseiller les clients
- Prendre les commandes et les encaisser
- Préparer les plats et boissons selon les normes de qualité de l'établissement
- Assurer le service
- Garantir la propreté et l'entretien des équipements et du lieu de travail
- Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement des produits
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Dans un second temps, nous attendons de cette personne qu'elle soit capable de superviser et former les nouveaux équipiers. Important :
- Une expérience significative (avoir tenu le même poste dans le même établissement) en restauration est un critère incontournable pour postuler à ce poste. Information complémentaire :
- 2 jours de repos les mercredis et jeudis

Experience:
2 An(s)
- En restauration et management Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle