Cuisinier / Cuisinière (H/F)
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à propos
er une restauration de qualité, adaptée aux attentes de la clientèle. Vous intervenez dans un environnement touristique avec une activité pouvant varier selon les périodes de fréquentation. Vos principales
missions:
Participer à la préparation des repas (entrées, plats chauds et desserts). Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, découpe, préparation des ingrédients et mise en place. Participer à la cuisson et au dressage des plats dans le respect des fiches techniques. Assurer la préparation des repas en respectant les menus établis. Veiller à la qualité gustative et à la présentation des plats. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel, des équipements et du poste de travail. Participer à la réception et au rangement des marchandises. Veiller à la bonne conservation des denrées alimentaires et au respect des règles de stockage. Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe de cuisine et de restauration.
Profil recherché
Vous justifiez idéalement d'une première expérience en cuisine traditionnelle, collective ou en restauration touristique. Une formation en cuisine (CAP Cuisine ou équivalent) serait appréciée. Vous maîtrisez les bases de la cuisine et êtes capable de participer à la préparation de repas en respectant les consignes et les délais de service. Vos qualités : Vous êtes dynamique, organisé(e) et rigoureux(se). Vous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve d'entraide. Vous êtes capable de travailler dans un environnement avec du rythme et des périodes d'activité soutenue. Vous êtes attentif(ve) à la qualité des préparations et au respect des règles d'hygiène. Vous êtes autonome dans les tâches qui vous sont confiées. Vous êtes ponctuel(le), motivé(e) et avez le sens du service.
Experience:
1 An(s)
Compétences:
Dresser des plats pour le service Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2) Secteur d'activité: Autre mise à disposition de ressources humaines Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
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Cuisinier (H/F)
Il y a 11 heures
Brides-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Crit Temps pleinEntreprise :Envie d'explorer de nouvelles opportunités ?Chez Crit, nous vous accompagnons dans chaque étape de votre parcours professionnel. Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire et Intérim dans de nombreux secteurs partout en France.Avec plus de 400 offres publiées chaque jour sur ***, vous trouverez forcément un poste adapté à...
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Cuisinier (h/f) - MAIRIE DE ADRETS (LES)
Il y a 5 jours
Les Adrets, Auvergne-Rhône-Alpes, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective.- PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS :- préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ;- réaliser l'assemblage...
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Chef Cuisinier H/F
Il y a 2 jours
Les Deux Alpes, Auvergne-Rhône-Alpes, France Diable au coeur Temps plein 42 000 € - 60 000 € ContratOverview Perché à 2400m d’altitude aux 2 Alpes, le Restaurant « le Diable au Cœur » est bien plus qu’un restaurant : C’est une destination. Une expérience gastronomique unique « La Table d’Emma », un restaurant bistronomique « Le Diable au Cœur », un snacking bio et maison « Le Petit Diable », un bar musical et festif « La Rotonde...
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Cuisinier Collectivité H/F
Il y a 4 jours
Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Réseau alliance Temps pleinLieu : Évian-les-Bains (74) Contrat : Intérim - mission de 15 jours renouvelable Prise de poste : Dès que possible Rémunération : de 12,45 EUR à 13,50 EUR brut/heure selon profil et expérience Horaires : 6h00 - 14h00 ou 7h00 - 15h00 Travail du lundi au vendredi 1 week-end travaillé sur 2 L'ENTREPRISE Nous recrutons pour...
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Second de cuisine
Il y a 2 heures
Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France DERICHEBOURG intérim et recrutement Temps pleinEntreprise :Notre vocation est d'être un lien efficace et un facteur d'équilibre entre le monde des entreprises et celui des candidats.Chaque jour, plus de 6 000 de nos collaborateurs sont en poste au sein d'entreprises diverses (TPE, PME, groupes d'envergure nationale et internationale...).Notre réseau d'agences, couvrant tout le territoire national,...
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Second de cuisine
Il y a 11 heures
Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Crit Temps pleinEntreprise :Envie d'explorer de nouvelles opportunités ?Chez Crit, nous vous accompagnons dans chaque étape de votre parcours professionnel. Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire et Intérim dans de nombreux secteurs partout en France.Avec plus de 400 offres publiées chaque jour sur ***, vous trouverez forcément un poste adapté à...
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Second de Cuisine H/F
Il y a 1 jour
Charbonnières-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hoscar Temps plein 36 000 € - 48 000 € ContratSecond de Cuisine H/F - Hôtel le Beaulieu FranceAuvergne Rhône-AlpesSites: Hôtel Le Beaulieu Notre entreprise Le Beaulieu est un Café-Hôtel à part. Au cœur de Charbonnières-les-Bains, habitants du village, familles, entrepreneurs, voyageurs et habitués s'y retrouvent tout au long de la journée pour prendre un café, déjeuner en terrasse, partager...
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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
Il y a 3 semaines
Les Estables, Auvergne, France LES CHALETS DU MEZENC Temps pleinNous recherchons 1 cuisinier (H/F) pour venir compléter l'équipe des Chalets du Mézenc (16 salariés au total). Notre établissement touristique accueille tout type de public : Familles, groupes sportifs, cousinades, classes de découverte, centres de vacances. (Maximum de 150 couverts par service.) Vous intervenez en tant que second, dans un...
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Aide-Soignant de Nuit
Il y a 4 semaines
Les Vans, Auvergne-Rhône-Alpes, France Aesio Santé Temps pleinRejoignez notre équipe à la Résidence Le Roussillon situé à Les Vans ! Nous recherchons un Aide-Soignant de nuit H/F en CDI capable d'assurer une prise en charge de qualité auprès de nos résidents et d'apporter son aide aux équipes en place. Présentation de l'établissement : La Résidence "Le Roussillon" est un établissement à but non...