Chef de partie

Il y a 3 semaines

Morton, Poitou-Charentes, France CENTER PARCS Temps plein
AREAS, spécialiste de la restauration en sites touristiques, vous propose de rejoindre son équipe au coeur du Center Parcs
- Bois aux Daims, un environnement naturel exceptionnel où forêt, faune et bien-être se rencontrent. Dans ce cadre chaleureux et convivial, nous recrutons 1 Chef de Partie passionné et dynamique pour renforcer l'équipe du Cocoon, notre bistrot à la carte gourmande. Soucieux de maintenir un équilibre de vie professionnelle et personnelle, ce poste vous est proposé en temps plein, sur un rythme de 4 jours travaillés et 3 jours de repos par semaine. Ce poste est fait pour vous si vous êtes : -Convivial : vous aimez faire grandir et mener une équipe avec pédagogie. -Passionné : vous aimez transmettre et créer de l'émotion pour nos clients. -Organisé : vous savez superviser la production d'un service tout en gérant vos stocks. -Rigoureux : vous maîtrisez parfaitement les normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions Rattaché(e) à la Responsable des opérations, vous serez garant(e) de la qualité constante des mets servis dans le restaurant. Vos principales

missions:
-Encadrer et accompagner votre équipe en cuisine. -Superviser la production culinaire et assurer le bon déroulement du service. -Gérer les stocks et participer aux commandes. -Garantir le respect des normes HSE (Hygiène, Santé, Environnement) AREAS. -Contribuer à l'excellence du service et à la satisfaction des clients. Pourquoi rejoindre AREAS au Bois aux Daims ? -Un cadre professionnel privilégié, entouré de nature et de grands espaces. -Une ambiance chaleureuse et conviviale, typique d'un village vacances. -Un restaurant vivant et dynamique, où chaque journée est différente. -De réelles opportunités d'évolution au sein d'une entreprise passionnée de restauration.