CUISINIER - Restaurant semi-gastronomique (H/F)
Il y a 1 mois
Carcassonne, Languedoc-Roussillon, France
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Nous recherchons pour l'un de nos clients, un(e) cuisinier(e) pour les parties froidesVos
missions:
Préparer, cuire et dresser les plats de votre partie, en respectant les fiches techniques et le niveau d'exigence du restaurantOrganiser et coordonner le travail au sein de votre poste ( entrée, dessert)Assurer une gestion rigoureuse des produits et des stocks (rotation, traçabilité)Garantir l'application et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP)
Experience:
Débutant accepté
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