Un·e Commis de Cuisine H/F
il y a 1 semaine
Description du poste Nous recherchons un(e) Commis de cuisine Derrière chaque plat réussi, il y a des mains passionnées et un vrai travail d'équipe. Si vous aimez apprendre, partager et évoluer dans une cuisine dynamique, le Camping Les Sablons vous ouvre ses portes. Votre mission principale : Soutenir le chef et l'équipe cuisine dans la préparation des plats, en respectant les consignes, les règles d'hygiène et les standards de qualité du Camping Les Sablons. Vous contribuez au bon déroulement du service, à la propreté du poste et à la bonne gestion des marchandises. Vos missions seront les suivantes : 1. Préparation en cuisine - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. - Préparer à l'avance les éléments de base : épluchage, découpe, réduction de sauces, émincés, etc. - Réaliser des plats simples : hors-d'oeuvre, potages, légumes, desserts, etc. - Surveiller la cuisson et réchauffer les plats surgelés. - Découper les viandes froides, charcuteries et autres produits selon les consignes. - Dresser les plats en respectant les quantités, les présentations et les normes de portion pour garantir une qualité constante. - Maintenir un plan de travail propre et organisé tout au long du service. 2. Entretien, plonge et hygiène - Laver, sécher et ranger la vaisselle, les ustensiles et le matériel de cuisine. - Nettoyer régulièrement les équipements, plans de travail et sols. - Trier les déchets et appliquer les règles HACCP avec rigueur. 3. Réception et stockage des marchandises - Accueillir les livraisons et vérifier la conformité des produits (quantité, qualité, dates, température). - Enregistrer les réceptions dans le système prévu. - Ranger les produits dans les zones de stockage appropriées en respectant la rotation des stocks. - Maintenir l'ordre, la propreté et la traçabilité des produits stockés. - Signaler toute anomalie (produit manquant, abîmé, non conforme). - Participer aux inventaires et au suivi des consommations. 4. Qualité, sécurité et environnement - Respecter les engagements et la politique de développement durable du Camping Les Sablons. - Appliquer les bonnes pratiques de tri et de gestion des déchets alimentaires et non alimentaires. - Contribuer à l'amélioration continue du service en participant aux échanges avec l'équipe et la hiérarchie. Formation préalable Avant la prise de poste, une formation préparatoire d'une durée maximale de 300 heures (environ 2 mois) sera organisée en partenariat avec France Travail, à partir de début janvier 2026. Cette formation permettra aux futurs collaborateurs d'acquérir les compétences nécessaires au poste (techniques culinaires, hygiène alimentaire, sécurité, travail en équipe, etc.). Point pratique : Contrat : CDD saisonnier Package formation : (Via POE) Temps de travail : 39 heures hebdomadaires Lieu de travail : Camping Les Sablons - Portiragnes Logement : possible selon les disponibilités
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Un·e Chef de Partie H/F
il y a 1 semaine
Portiragnes, France Camping Les Sablons Temps pleinDescription du poste Nous recherchons un(e) Chef de Partie ! Derrière chaque plat réussi, il y a des mains passionnées et un vrai travail d'équipe. Si vous aimez transmettre, apprendre, partager et évoluer dans une cuisine dynamique, le Camping Les Sablons vous ouvre ses portes. Votre mission principale : En charge d'une section spécifique de la...
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Un.e Commis de cuisine F/H
il y a 2 semaines
Portiragnes, Occitanie, France CAMPING LES SABLONS Temps pleinDescription de l'entrepriseLe camping *****Sunêlia Les Sablons est une référence dans le milieu de l'hôtellerie de plein air. Marqué par un tourisme durable, nous sommes une entreprise familiale depuis sa création en 1969. Idéalement situé sur Portiragnes Plage, nous disposons de 800 emplacements sur 15ha de terrain.Vous y découvrirez le plaisir de...
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Un·e Serveur·se H/F
il y a 2 semaines
Portiragnes, France Camping Les Sablons Temps pleinDescription du poste Nous recherchons un(e) Serveur.se ! Sourire, bonne humeur et sens du détail font partie de votre personnalité ? Venez partager votre énergie au Camping Les Sablons et offrez à nos vacanciers un service attentionné dans un cadre exceptionnel, entre mer et nature ! Votre mission principale : Assurer un accueil de qualité aux clients...
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Un·e Runner en Restauration H/F
il y a 2 semaines
Portiragnes, France Camping Les Sablons Temps pleinDescription du poste Nous recherchons un(e) Runneur en restauration ! Sourire, bonne humeur et sens du détail font partie de votre personnalité ? Venez partager votre énergie au Camping Les Sablons et offrez à nos vacanciers un service attentionné dans un cadre exceptionnel, entre mer et nature ! Votre mission principale : Assurer la liaison entre la...
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Un·e Grillardin·e H/F
il y a 7 jours
Portiragnes, France Camping Les Sablons Temps pleinDescription du poste Nous recherchons un(e) Grillardin(e) ! La cuisson des viandes et des poissons frais n'ont plus de secret pour vous ? Rejoignez notre équipe ! Votre mission principale : Assurer la cuisson et la préparation des plats chauds de sa section (viandes, poissons, légumes, accompagnements), en respectant les recettes et les standards de...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Portiragnes, France La Queue de Cochon Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par l'art culinaire et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions quotidiennes. Poste non logé, des...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Portiragnes, France KG FOOD Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision de la cuisine et de la préparation des aliments, ainsi que du service en restauration. Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités de cuisine - Préparer et...
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Un·e Employé·e Polyvalent·e Snack H/F
il y a 2 semaines
Portiragnes, France Camping Les Sablons Temps pleinDescription du poste Nous recherchons un(e) Employé.e Polyvalent.e snack ! Vous aimez préparer et présenter des plats à emporter et accueillir les clients avec attention ? Rejoignez notre équipe ! Votre mission principale : Préparer, assembler et servir des produits alimentaires (sandwichs, salades, plats chauds ou froids) et gérer les encaissements,...
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Un·e Barista H/F
il y a 1 semaine
Portiragnes, France Camping Les Sablons Temps pleinDescription du poste Nous recherchons un(e) Barista ! Vous aimez préparer des boissons variées et offrir un service soigné ? Rejoignez notre équipe ! Votre mission principale : Préparer et servir des boissons à base de café, thés, smoothies et autres boissons selon les standards du camping, tout en garantissant un accueil chaleureux et un service...
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Un·e Limonadier·e H/F
il y a 1 semaine
Portiragnes, France Camping Les Sablons Temps pleinDescription du poste Nous recherchons un.e Limonadier.e ! Sous la supervision du responsable bar, vous serez chargé(e) de préparer et servir des boissons variées et d'assurer un service attentif aux clients. Votre mission principale : Préparer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité...
